诶，侬晓得伐，最近我路过南京东路，看到蛮多小年轻围着一家“小姐快餐”排队，老热闹个！我就想啊，现在人真是讲究“快”，快餐都搞出花头精来了。小姐快餐，听听名字就晓得是轻巧、方便，吃个“速度”，对伐？但我跟侬讲哦，搿种快餐其实里面的“项目”还有点门道，呒没那么简单。
侬以为就是“快”？其实讲究味道和体验！
讲到小姐快餐，很多人第一反应就是“快点吃完，快点走”，是伐？其实搿能个想法有点片面哦。我年轻辰光搿歇，上海滩老早就有类似个玩意了，像弄堂里那些卖生煎个小摊头，速度快倒是快，但从来呒没敷衍。老板娘手脚利索，生煎皮薄馅鲜，吃一口，味道鲜得来像黄鱼汤里厢个鱼肉一样，侬讲是不是讲究？
而现在这个小姐快餐，虽然名字“快”，但人家也讲究“体验”。菜单上侬要是细看，项目多到侬眼花。啥物沙拉、饭盒、饮品，甚至还有点小甜点。每个项目分量不多，但搭配得老精致，像个小型自助餐一样。吃了还不腻，倒像是给人一种“尝鲜”的感觉。
偷偷告诉侬哦：小姐快餐里有些隐藏菜，呒没放在显眼地方的！比如某些限定的特别套餐，经常是根据季节换的，侬要问问服务员，搿能才能吃到最“潮”的味道。
从“快餐”到“文化”，上海人个小精细心思全在里厢
我跟侬讲哦，小姐快餐搿种东西，倒也不是光讲快点吃完。搿背后其实反映了上海人个生活态度。“快”是表面，讲究个还是“精细”。像阿拉上海人吃饭，讲究啥？有滋有味有讲头！小姐快餐的项目设计，就是“快”中透着“细”，每样东西都安排得有腔调，份量控制得刚好，吃得舒坦，吃完还能继续忙自己的事，这个才是符合上海人个节奏。
诶，我记得有趟去七宝老街，看到一家专门做本帮小吃的快餐店，里面的菜单设计就是小姐快餐的雏形。搿天我点了一份小馄饨套餐，配了一小碟油爆虾，再加一杯冰镇乌梅汤，整个就是一顿“精致缩小版的本帮菜”。侬讲，这样的安排是不是有点像小姐快餐个意思？
个中门道：小姐快餐里的项目，侬可以按自己个口味来搭配，不一定非要照菜单上个“推荐组合”！比如我有次点了个咖喱饭配绿茶，自己再加个柠檬挞，完美个老开心哦！
最后问侬一句：小姐快餐“快”是为了啥？
照我看来哦，小姐快餐个“快”，并不光是节约时间，而是让侬在“快”中找到一份“精致”和“满足”。侬吃完了，还会想下次再来试试别个项目，这个才是它厉害个地方。侬讲是不是？
标签： #小姐快餐 #上海快餐文化 #精致生活 #老上海讲究 #快中有慢
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