开头:哎,你慢点,我先掰扯清楚
哎,你听我讲!最近听人白扯个啥「四川耍耍品茶论坛」,说是啥子人间清闲,喝茶聊天,巴适得很。我呸!听着就不对劲儿!你喝杯茶就能把生活品出啥大道理不成?真是白扯淡!俺老河南喝茶,那是个讲究事儿,冇那么多花里胡哨的玩意儿。你听好了,我今天就掰扯掰扯这个「四川耍耍品茶论坛」到底咋回事!
正文:你听好喽,这茶喝得有门道
第一件事:喝茶可不是瞎胡扯
照我说嘛,喝茶这事,跟吃俺们河南哩烩面一样,是个讲究事儿。你四川耍耍品茶论坛,一下子弄得好像喝茶就是个玩意儿似的,啥子品味的、讲究的,瞅着就虚头巴脑。俺小时候听俺爹讲,喝茶讲的是啥?讲的是个真味儿,喝一口下去,你得感觉到这茶叶种地里头哩土香味儿,不是光看着好看、泡得好玩儿!
第二件事:耍归耍,可别耍过了
我偷偷给你说,你白往外传。俺老河南喝茶,讲究的是个实在哩。你四川人耍着喝,啥子功夫茶,弄得跟表演似的,一堆人围着看,茶都凉了还冇喝一口。这能叫喝茶?照俺们中原哩老传统,泡茶水温得恰好,太烫了味儿出不来,太凉了又冇劲儿。你说是不是?俺上回带俺孩儿去重庆玩,瞅见他们耍茶哩阵仗,我就跟俺孩儿说,这茶喝得,跟俺们早上喝胡辣汤一样,咋着也得有点真味儿才中!
哎,你听好了!喝茶这事儿,水温是个关键,得用刚刚烧开的水晾个两分钟,再泡茶叶,嘞才是让茶叶舒展开来,味儿浓得很。你白瞎搞,拿凉水冲,那是对茶叶哩侮辱知不道?
结尾:吵得差不多了,你服不服嘛?
中不中?照俺看,这「四川耍耍品茶论坛」就是个把茶当表演的地方,冇啥真味儿。你要是服我说的,那就赶紧去试试俺这泡茶法,包你喝得舒坦!要是不服嘛,咱再掰扯掰扯,俺还有一肚子茶话能讲!
后手问题:你要问俺四川茶的老壶壶功夫咋样?
老炮儿回答:壶功夫虽精,冇茶味儿顶啥用?喝茶是喝味儿,不是看戏!
标签:四川耍耍品茶论坛、喝茶讲究、河南茶道、实在味儿、老河南吵架
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