来源：装修小厨房，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，这阵子大家都在讲「六一桥妹子价格表」，好多人问我，这到底是什乇玩意儿，怎会有这名字！我心里就笑，许多外地仱还以为是什乇新开的店，或者什乇特别的地方哩。其实嚯，不是喔，这「六一桥妹子价格表」嘛，是个老话题咯。不过嚯，里头的门道，冇几仱晓得讲清楚。今天我就跟你做夥讲一讲，这个表到底是怎会回事。

六一桥的由来，妹子和价格表咋扯上关系？

六一桥嚯，你晓得在哪块不？就在咱建瓯市区，贯穿崇阳溪的那座桥。它可是咱建瓯的老桥了，清代的时候就有记载哦。细伲时节嘛，我公常带我去桥边玩，那桥下溪水清得见底，你讲是冇是？现在嘛，桥是翻新过了，不过还是咱建瓯的标志之一。

那为什乇「六一桥妹子价格表」会跟它扯上关系呢？这个嘛，话讲回来嚯，咱建瓯人爱吃小吃，六一桥附近可是小吃摊一条街！那些卖扁食、光饼、炒粉干的摊位，很多都是妹仔（姑娘）开的。久而久之嚯，大家就叫她们“六一桥妹子”。至于价格表嘛，就是她们摊子上的菜单啦——谁家扁食几块，谁家粉干加蛋多少钱，全写得清清楚楚。

价格表背后的门道，吃货得会“看门道”

我跟你讲嚯，这个价格表嘛，看似简单，实则有讲究。你看嚯，有些妹子的摊子，价格写得死贵，啥扁食10块起步，你可千万别被吓着。她可能用的是野好料，猪肉馅搁多，汤头熬得浓香滴咧！要是贪便宜，找那些价格低得离谱的摊子，可能嚯，你吃到的扁食皮多馅少，汤头还寡淡得像洗锅水。

偷偷跟你讲嚯：要判断哪家的扁食值不值，先闻！站摊子旁边，闻一闻汤头的香气，香气浓郁的准没错。再看看煮扁食的动作，手脚麻利，动作利索的师傅，大概率是老手，味道也更靠谱！

还有一点嚯，价格表上有些写“加料”的选项，比如加个蛋、加点肉丸子，是不是？这个时候就看你自己讲究不讲究了。像我嘛，我就喜欢点一份加了蛋的炒粉干，再加个小菜，吃得野舒坦！

妹子摊的故事，吃的是情怀

彼日我带囝去六一桥边逿逿，咱爷俩饿得慌，就随便找了个妹子摊坐下。哩个妹子嚯，笑眯眯地问咱要什乇，我随口点了碗扁食，加了个蛋。等得空时，我跟她话事，问她家这摊子开几时了？她讲，她阿妈从她细伲时节就开始做咯，现在轮到她接手了。听着哩种话，你讲是冇是有味道？一碗扁食嚯，不光是吃味道，还是吃老建瓯的情怀嘞！

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后手问题：价格表会不会骗人？

不会嚯！照我看咯，六一桥妹子摊子的价格表，都是明码标价的，冇坑你！不过嘛，究竟值不值，就得靠你嘴巴去评咯。记得嚯，吃之前先闻闻汤头，观察老板的手势，准没错~

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