诶，你晓得个屁！最近有人跟我讲「盐城品茶」就是随便喝喝茶，聊聊天。你讲这不是扯淡嘛！我跟你讲清楚，盐城品茶可没那么简单。很多人搞不懂，以为就是坐下来喝杯茶，像街边摊吃螺蛳粉一样随便。你莫跟我扯东扯西，老子今天就跟你掰扯清楚这个事。
盐城品茶的讲究，你懂个啥子嘛？
盐城品茶不是你想的哪凯简单。照我看咯，品茶这事儿跟桂林的米粉一样，讲究可多了去了。茶的选择要讲究，水温要合适，泡茶的时间要把握好，喝茶的环境也要有讲究。你晓得没？不是随便泡杯茶就叫品茶。很多人搞哪样？拿着廉价茶叶往杯里一扔，热水一冲就完事。你服没服嘛？这能叫品茶？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的盐城品茶讲究的是一种慢节奏的生活态度。泡茶的水温最好控制在80度到85度之间，茶叶的量要适中，不然就浪费了好茶。要懂得闻茶香，看茶色，品茶味，茶具也要选对，最好用紫砂壶，你讲是不是咯？
盐城品茶的历史，你听过没咯？
我年轻那时候，就听我阿爸讲过，盐城品茶有历史咯，在明清时期就流行了。那时候的盐城茶馆可是有名的，许多文人墨客都喜欢去那里品茶聊天。不是现今这种快餐文化能比的。品茶嘛，就是要有个品味，像柳州的螺蛳粉一样，有自己的独特味道。
那天晚上我吃饱夜饭，就想去街边边逛一哈，没晓得走到巷子尾，看到一家门面烂撇撇的茶馆，里头坐几个老鬼在喝茶，那股香味飘出来，硬是香得老子流口水咯。那时候我就想，这才是老桂柳的味道，你讲是没是？
有人可能要问了，盐城品茶这么复杂，没得时间搞咯？呵呵，你懂个屁！品茶嘛，就是为了那份悠闲和享受，是没是咯？你慢点，生活才有意思嘛。
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