诶,你晓得不,最近我走去老街,听见几个老货仔在讲「无套老熟女」。我心里想,这个词听着野有意思嚯,不晓得你们怎么理解?我就跟你讲讲这个哦。
无套老熟女,究竟啥门道?
这个嘛……「无套老熟女」在我们建瓯,是个蛮有趣的说法。一般人一听,可能会以为是啥子外地的高档东西,实际上呢,它就是我们本地的茶叶。说这茶叶不套袋、不包装,直接拿来泡,野地道!照我看嚯,这才是喝茶的真滋味,不遮不掩,像我们建瓯人喝酒一样,痛快!
我后生时节呀,最喜欢和几个老伙计去茶庄里头坐坐,喝的就是这种「无套老熟女」。那时节,我们坐在茶庄里,边喝边聊,有时茶庄老板还会给我们讲讲茶叶的历史。说这茶叶,传自古代,野有来头哦。
偷偷跟你讲嚯,喝这种「无套老熟女」呀,要用建瓯人特有的泡法。先煮热水,把茶叶直接放在壶里,加水泡开,再盖上壶盖焖几分钟。这样泡出来的茶,味道才够野,够醇厚!你讲是冇是?
喝茶,少不了的讲究
诶,对哩!喝「无套老熟女」,讲究不少。你要晓得,茶庄里的茶杯呀,都是有讲究的。一般用白色的瓷杯,这样能看出茶色。如果你要喝得地道,最好是找些老茶庄,他们的茶具都保存得好,喝起来别有一番滋味。
我细伲时节听我公讲,这茶杯的颜色和形状,不仅影响茶的味道,还影响喝茶的心情。你喝茶时,得慢慢品,慢慢闻,茶香在杯里散开,像建瓯的山风,悠悠哩。
喝完茶,你可能会问:这种茶是不是很贵?
安呢就对哩,价格嘛,一般般哩。它虽然看起来简单,但因为是直接泡的,反而更自然,野抵得上一碗地道的建瓯光饼。你要是来建瓯,喝了「无套老熟女」,肯定会觉得这是不虚此行哦。
标签:无套老熟女、建瓯茶庄、泡茶讲究、老建瓯闲谈、茶叶文化
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2013年3月,历任吉林省农业委员会主任、党组副书记,省农业委员会主任、党组书记,通化市委书记。
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