诶，我跟你讲嚯，许昌炮街你听过冇？哪块是建瓯人都晓得的一条街头巷尾嘞，讲起它嘛，不是啥高楼大厦，冇那些野现代的东西，但这里角角落落有几处地方，建瓯人不管后生还是老货仔，都会讲“哦，这个地方我晓得”。今天我就来话事，专讲许昌炮街最出名的三个地方。
一、老扁食店，味道是建瓯人的乡愁
许昌炮街有一间老扁食店，建瓯人讲扁食就像讲自家囝一样亲切，你讲是冇是？细伲时节我公就爱带我去这家店，那时候嘛，店里冇啥装修，桌子椅子都是木的，油光光的，讲起来野古早味。扁食皮薄馅满，汤清味浓，吃一口，真是抵得上建瓯光饼的价。
偷偷跟你讲嚯，这家扁食店最特别的是它的配料汤，里头放的不是普通的鸡汤，而是用建瓯本地的土鸡炖出来的。你吃的时候，记得加点店里自家腌的辣椒酱，味道就出来哩！
这个嘛，我后生时节啊，跑遍建瓯几大巷子，回来还是觉着这家扁食店的味道最对。你下回去的时候，可以早一点，避开中午人多，要不然你连个座位都冇得坐。
二、老书摊，建瓯文化的“小宝藏”
许昌炮街里头有个老书摊，可能嚯，现在后生仱冇啥兴趣，但老货仔们都晓得，那里是买建瓯地方书籍最好的地方。细伲时节，我公就爱去那里翻书，讲建瓯的老故事、民间传说都能找到。上回我带俺囝去逿逿，他也挑了几本书，讲有趣得很。
我跟你讲，这个书摊的老板是个老文化人，野懂建瓯的历史。你去买书的时候，记得跟他聊聊，他会告诉你书里头那些地方的故事，讲得像是讲古一样。
其实嚯，这种书摊，现在建瓯冇几处了。要是你有兴趣，别犹豫，早点去淘，遇着好书就拿下，免得过几年后悔哩。
三、巷头茶馆，建瓯人闲谈的好去处
许昌炮街的巷头有间茶馆，哩个地方啊，野有建瓯味！你要讲建瓯人最爱做什乇，那肯定是喝茶、讲闲谈。巷头茶馆从早到晚仱都在打茶泡，店里头都是老货仔，讲古、下棋、聊建瓯的事，气氛野热闹。
这里的茶嚯，不是随便泡的，老板用的茶叶是建瓯本地的“小白茶”，冲出来清香扑鼻。你要去喝，记得点他们的招牌“盖杯泡”，喝起来有种老建瓯的味道。
我细伲时节啊，常跟我公去那里坐坐。彼日（那天）我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶馆，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你下回来许昌炮街，记得去巷头茶馆坐坐，听听建瓯人的讲古。
话讲到这，你可能会问，许昌炮街还有冇别的地方值得去？我给你的答案嚯，肯定还有！不过嘛，建瓯的好地方，得慢慢逿，慢慢体会，就像喝茶一样，急冇得味。
标签：许昌炮街、建瓯老味、扁食、书摊、茶馆
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