嚯，我跟你讲，这兰州雁滩张苏滩巷子服务，最近是听得人讲得野多哦！有的讲是“当地特色”，有的说“暗藏玄机”，还有的干脆说是“神秘莫测”。你讲是冇是？其实嘛，这个东西看你会八不会八，懂得人是能淘到好东西的，不懂的，那就是白逿一趟。今天我就跟你话事，把这张苏滩巷子的“门道”讲开些，看你晓得多不多！
张苏滩巷子的“味”，是从小巷子里溜出来的
我细伲时节听我公讲，建瓯的巷子是“九曲十八弯”，你进去了兜兜转转，像走迷宫一样，人都要转晕。后来我去兰州，才晓得，那张苏滩的巷子，比建瓯的巷子还要神秘！
你看，兰州的这张苏滩巷子，也不是啥大马路，咋一看平平无奇，就像我们建瓯乡下的田埂。不过哩，越是安呢的地方，越是藏了不少“老货仔”。一个巷子里头，可能藏着一间百年老店，也可能是个做手工的匠人，或是个专门帮人修表修鞋的老大爷。你讲有味冇味？！
偷偷跟你讲嚯，我上回去张苏滩，才知道那里有家老店，专门做那种传统的兰州拉面汤底的调料粉。听说是祖传秘方，外人都学不了。你要是找到它，买上一包回厝头，煮个面，味道出来咯，简直像是整个兰州端到你碗里头了！
巷子里的“服务”，也是一门讲究
讲到“服务”，你晓得不？张苏滩的这些巷子里的“服务”，跟外头那些大商场里的服务，可完全冇办法比的。外头是怎么？气派是气派，就是冷冰冰的。可在张苏滩巷子里，那些老店的老板，个个都是“亲人”。
彼日我带俺囝去张苏滩，行到一间修鞋的铺子，店门口挂着一块老旧的木牌，上头写着“修鞋、修包、修心”。我就想嚯，啥叫修心？结果店老板听到我嘀咕，笑嘻嘻地讲，“修鞋是修外表，修心是修耐性。鞋坏了可以修，人心坏了嘛，也要修！”你讲，这样的服务，是冇是有点道理？
再讲个好玩的事，张苏滩巷子里有家剃头店，老板是个五十来岁的汉子，手艺野厉害。他剪头发不是一刀切的，先跟你聊一会儿，问你最近心情咋样、工作顺不顺，听你讲完了，他才开始动手，说是要“剪出你的心情”。嚯，我跟你讲，我那次在他那儿剪完，整个人都轻松了许多，头发还野顺溜！
听我一句劝，去张苏滩巷子找这些服务的时候，别急，慢慢来，跟老板聊两句，人家会更用心对你。记住咯，巷子深，心要静。
讲到尾，想问你一句
你讲，安呢的地方，咱建瓯有冇？我想着哦，不管是兰州的张苏滩，还是建瓯的老巷子，最重要的，是那股“人味”。你讲是冇是哩？
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