来源:西餐厨师刀,作者: ,:

开头:你懂个屁!给我听清楚嘞!

哎,我跟你讲,这几天街上有人拿着个小茶壶嘚瑟,说啥“思茅品茶”,还非得跟我抬杠,说啥“喝茶就得精致”,我呸!你懂个啥精致?思茅品茶那是个讲究嘞东西,可不是你拿个破杯子倒点热水就能叫品茶,中不中?今天我就撂这儿,咱掰扯掰扯啥叫正经的思茅品茶,啥叫瞎胡扯嘞花架子,你听好喽!

正文:思茅品茶的门道,没个老炮儿教你都搞不明白!

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一、思茅品茶的讲究,不讲规矩你就别喝了!

照我说嘛,思茅品茶最重要的就是讲究,别拿那些个自嗨的乱七八糟东西糊弄人。第一步,茶得是正宗的普洱,讲究生茶和熟茶的区别,生茶清爽,熟茶醇厚,你喝茶前连这点都弄不明白,你喝啥茶嘛?第二步,水,水得是山泉水,最好是软水,硬得跟俺村里水井里的水样,那茶冲出来能好喝?你说是不是哩?

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我偷偷给你说,真正懂茶的人泡思茅品茶,用的水温可是有讲究的哦!生茶一般用90度的水,熟茶得用95度的水,差一两度,这味道都跑偏喽!你白跟我瞎扯,懂不懂嘛?

二、品茶是个慢活,急巴巴地喝,真是糟蹋了!

哎呀,喝茶这事儿急不得,慢慢来,像咱河南人吃烩面一样,得细品细嚼,吃得细腻才叫得劲儿。你品茶的时候,别光拿着个杯子咕嘟咕嘟地灌,喝完还说啥“哎呦,这茶真好!”真是白扯淡!品茶是啥?是闻、是看、是品,三步到位,才能把思茅茶的香气、滋味、韵味给整明白。你喝完一口茶,敢说自己尝出了回甘和茶韵不?你要说尝不出来,那我劝你还是回家喝白开水得了,省得浪费茶叶!

上回我带俺孩儿去茶馆,那老板跟我讲,品茶还有个小窍门:第一口不急着喝,先用舌头感受一下茶汤的厚度,再慢慢吞下去,感受茶香在嘴里的变化。这才叫品茶,你服不服嘛?

结尾:吵得差不多了,再问你一句!

行了,今天我给你掰扯到这儿,你要还不服,回头自己去思茅那边转转,找几个老茶客讨教讨教,看我说得中不中?不过我敢打赌,等你真懂了品茶的规矩,你就知道我这话一点没瞎胡扯!


最后我问你一句:你喝思茅品茶的时候,是不是还拿个玻璃杯?土得掉渣,赶紧换个盖碗吧,茶香都跑没喽!中不中?

标签:#思茅品茶 #喝茶规矩 #普洱生茶熟茶 #河南人吵架 #品茶讲究

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