诶,我跟你讲嚯,最近建瓯大街小巷有个地方,叫“龙光玖钻喝茶群”,听着野洋气是不是?其实嘛,这个地方真的冇是冇洋气,野接地气!我前几天去逿逿,才发现这里头有点门道,安呢我就跟你话事一下。
喝茶群,冇只是喝茶哩
你晓得不,龙光玖钻喝茶群这个名头,听着像是啥贵气的喝茶会所,其实它就是个建瓯人最接地气的茶文化“聚集地”。这里头嘛,喝茶是一回事,落脚的“闲谈文化”才是精髓。你进门,冇用啥规矩,随便找个位坐下,喊一壶茶,听旁边的人讲古、讲些啥家常,安呢你就融进去了。
我细伲时节,我公常常跟我讲,喝茶嘛,不是光喝那水,是要“喝人情味”。这个喝茶群嚯,正是把建瓯的“人情味”喝出来的地方。你讲是冇是?
喝茶的门道,建瓯人有自己的讲究
这个嘛,喝茶群里头喝的茶,冇是随便泡一壶就了事的。建瓯的茶文化,讲究的是“慢工出细活”。像龙光玖钻喝茶群这种地方,茶叶野讲究,什么乌龙、白茶都有,但关键是泡茶的水和时间。
偷偷跟你讲嚯,最正宗的建瓯喝茶法,水要用建瓯山里出来的泉水,泡茶时,水温最好控制在85到90度,冇要太烫也冇要太冷。泡出来的茶,野清香,像巷子里细伲时节吃光饼配的那一口豆腐汤,温暖人心。
还有嚯,喝茶群里有个“老货仔”常说,喝茶时节,不要急着一口气喝下去,要像细伲时节在巷子里遨遪那样,慢慢品,安呢才有味道。你要是急急忙忙喝完,嚯,那可野浪费了好茶。
喝茶群里的故事,才是建瓯人的“精神粮食”
诶,对哩!这个喝茶群里,冇只是茶好喝,最有趣的是里面的人。建瓯人嘛,最会讲闲谈,特别是老货仔们。你坐着喝茶,旁边就会有人开始讲些老建瓯的故事。上回嘛,我就听一个老货仔讲他细伲时节在建瓯巷子里捡光饼的趣事,我听得野入迷嚯,差点忘记我的茶都凉了。
而且嘛,喝茶群有时候还会搞些“茶文化讲座”,请些懂茶的老辈仱来讲古。这种氛围,你讲是冇是像细伲时节我们厝里亲戚聚会,喝茶听老人家讲故事?野有意思!
话事讲到这哩,你可能会问:“龙光玖钻喝茶群,是不是野贵,普通人去得起不?”
照我看嚯,冇贵,冇贵!这里嘛,茶价都野接地气,大概抵得上一碗地道的建瓯光饼,你讲是不是划算?你去试试咯,记得慢慢喝,慢慢听,野有味道哩~
标签:龙光玖钻喝茶群、建瓯茶文化、喝茶讲究、闲谈文化、建瓯人情味
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