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哎,你慢点!宁波品茶工作室这事我可有话要讲!

前几天俺在街头跟老王掰扯开了!他说啥宁波品茶工作室是个新鲜玩意儿,还说“品茶”这俩字多有文化,啥啥啥的,听得我都直翻白眼!你说说,宁波品茶工作室,听着像回事儿,但你仔细琢磨琢磨,里面的门道多着哩,冇弄清楚就瞎吹,你这是学人家大城市装啥文化人!

我跟你讲,这些年哩“品茶”工作室,名字叫得花里胡哨,门里头的猫腻可比郑州火车站旁边的胡同还多!我年轻那时候,听俺爹讲,真正懂茶的,喝的是个“意境”,不是这花架子。现在倒好,弄个房间,摆几个茶杯,就叫品茶工作室?呵呵,这不是拿文化当幌子嘛!

真要品茶?先看看是不是在品“假”!

照我说嘛,这宁波品茶工作室,最容易让人踩坑的地方是啥?不是茶叶贵,贵冇事,关键怕你花了大价钱,喝的是个“假文化”!

我偷偷给你说,真正的好茶,闻香、看色、品味,三样缺一不可!可有些工作室,专门拿那些假得一批的“花香”装蒜!你闻着茶香扑鼻,喝着够劲儿,结果呢?全是加了香精的玩意儿!这种茶,喝完嘴里“香气”还停留几个小时,正常嘛?这不是地沟油的套路,留味太持久!真茶,香气得柔和悠长,喝完嘴里干净!你记住这点就不中踩坑!

还有,那些工作室的“老师”,你得留点心眼!啥大师啥专家的,真有那水平,咋不去山里头守茶园,还跑出来跟你吹这些?我年轻那会儿,碰过真懂茶的人,人家一喝就能分出来这是哪儿产的、几年陈的,细到啥季节采的!现在这些“工作室”的人,哎哟,你随便问个问题,他能给你扯半天,结果啥也没讲明白!你说是不是装嘛?

茶是文化,不是个幌子!

咱再说说真正的品茶是咋回事。你要懂茶,先得懂它的根!河南人喜欢喝啥?花茶、菊花茶,这是咱们的老传统,喝的是个实在,去火润喉。宁波品茶工作室这些,大多数玩的是外地那一套高山茶、乌龙茶,啥啥啥的。你问问自己,真喝得惯嘛?还是图个新鲜?

那天黑喽我吃饱饭,随便进了一个“品茶工作室”,冇想到一杯茶要价好几十块钱,我寻思着不就茶叶泡水嘛,咋贵成这样?那人还说啥“这茶是福建大山里头采的,茶叶都是单芽”,我一口喝下去,呸,苦得我舌头都麻了!我直接怼他:“这不是河南人喝的茶!你别瞎给我整这些花里胡哨的!”你说是不是?


你要问:那咋才能喝到正宗的茶?

我再给你讲清楚,真想喝好茶,别迷信啥“工作室”,找老地方、老茶铺,和老板掰扯掰扯,喝几杯试试,合不合口再买!

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