诶，我跟你讲哦，最近我硬是气得差点拍桌子！有个小年轻，跑来跟我杠，说什么“中山鸡窝在菜市场旁边”，你讲嘛，这种话听了能忍？我呸！他懂个卵！中山鸡窝的位置要是恁子简单，哪个人都能找到，还能叫中山鸡窝？今天，我就来讲清楚，让你们这些不懂事的，晓得点真格的。
第一，别以为名字说得清位置，桂柳的老规矩你懂没？
我先问你一个简单问题：中山鸡窝是啥？你莫扯东扯西，就讲它是啥！有些人硬是傻，听到“中山”两个字就以为在中山路旁边，你是脑壳进水了吧？桂柳的名字咯，有时候比阳朔的巷子还绕得弯，光听名字你能找到地方？
我年轻的时候，中山鸡窝在哪里？就在靠近中山中学那带，几条巷子里头藏着，没得人带你走，你绕死都找不到。那时候嘛，我阿爸说过，鸡窝的位置就是要藏，不然哪个都能去，鸡还能窝得安稳？
第二，中山鸡窝的位置，讲究的是“深藏不漏”！
你们这些年轻人，硬是搞不懂桂柳的味道。中山鸡窝嘛，讲究的是“窝”，窝是啥？窝就是藏，藏得深，藏得稳，藏得有味道。你们跑去那些大门口显眼的地方找，能找到鸡窝？找到的都是那些假鸡窝，皮包骨的鸡炖出来没得味，吃了还贵得要死！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的中山鸡窝，位置一般是靠近市场但不在市场里，要在巷子尾，或者拐角边，门面小得你都没注意。老板一般是老桂柳，做菜的手艺硬是香得你不敢骂人。你去那些灯光闪亮、招牌大的地方，吃了亏别怪我没提醒！
第三，体验过才懂，鸡窝的魅力在于“找到”！
你们这些人啊，硬是懒得出门，动不动就问“中山鸡窝在什么位置”，我就想问一句，你们找到过真正的鸡窝没？桂柳的鸡窝，讲的是“体验”，你自己要下功夫去找，闻着香味走，看到门口有老鬼在切鸡、锅里冒香气，那才是正宗的鸡窝。
有一次，我晚上骑摩的，带我家崽去找鸡窝，我们转了两条巷子，才在一个不起眼的小门面里头找到一家。那锅鸡汤，喷香得我崽吃了一口就喊：“老爸，这才是鸡窝！”你讲是不是咯？
最后，你要问我：到底中山鸡窝是啥位置？
我给你讲嘛，中山鸡窝的位置，就是“藏得你找不到，香得你忘不了”。你问具体在哪凯？我就一句话：靠鼻子、靠脚，别靠嘴巴问人！你服没服嘛？
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