诶，我跟你讲嚯，最近我在园洲遨遪，听到一件野有意思的事。园洲快餐服务100元一小时，你晓得不？这名字听起来安呢清气，但其实背后门道弯来弯去，像俺建瓯老城里巷弄一样复杂。你讲是冇是？
野清气是表面，门道在内角
讲到园洲快餐服务100元一小时，细伲时节嘛，我公是冇讲过这玩意儿，因那会儿哪块有这种服务？但我后生时节开始，园洲就渐渐起了这号东西。你看名字嘛，以为是单单吃个光饼、喝个茶，但野有讲究哩！
这100元一小时，啥都可以做，但主要还是讲究服务和效率。园洲人做事，讲究快快快，像俺地道的扁食做法一样，皮薄馅满，煮得快，吃得妙。你要让人觉得值哩，时间用得好，服务做到位，安呢才对得起这100元，是冇是哩？
讲讲内角的规矩
我跟你讲嚯，园洲快餐服务，冇是随便找几个小伙仔就能做的。门面平平的地方，可能内里野有讲究。你要觑哩，店面干净不？人的态度好不？快餐么，讲究快，但也讲究专业。你要是冇好好选，可能会踩坑哩。
偷偷跟你讲嚯，我自家试过的办法是：进店前先看门面的整洁，问清楚服务内容，再看他们的器具是不是干净利索。像俺建瓯老街卖扁食的摊子，你看他煮扁食的锅，干净清气，味道就肯定正。快餐服务也是安呢，干净利索，服务才野靠谱。
一个老货仔的回忆
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的园洲快餐店，内角坐几个伙仔在聊天。我就进去了，点了个简单的快餐服务，哩种效率野快，没讲几句就把事办妥了。出来时，我就觉着，这种服务，讲究的就是专业和速度，像俺建瓯光饼的老做法，简单清气，但野有味道。
讲到这，你可能会问嚯，园洲快餐服务100元一小时，真值不值？我跟你讲嘛，值不值，就看你会八不。要是挑对了店，遇对了人，100元一小时，比得上一碗地道的建瓯扁食。安呢就对哩！
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