诶,你晓得不嚯,最近我逿逿的时候,碰到一个外地来的小伙子,问我建瓯哪块喝茶地道。我就跟他讲啊,建瓯喝茶的“野险”,你去「清远喝茶工作室VX」准没跑,是冇是哩?他听到就野好奇,说这名字听着像是个现代地方,我就和他讲了一段闲事,安呢你也听听看。
喝茶哪样有门道,清远的茶席藏乾坤
你看啊,「清远喝茶工作室VX」这地方,名字听着现代,其实内角藏着老建瓯喝茶的精髓。我后生时节,喝茶就讲究一个“野悠”,不急不躁,像巷子里的光饼铺子,慢慢地,香气才出来。清远这地方不大,但野有味,茶席摆得规规矩矩,像老厝里摆桌子一样。你讲是冇是?
喝茶嘛,最讲究的就是“气”。端杯茶,闻一闻,先觑清气,再尝味道。清远的茶师傅嚯,手艺不是一般般哩,泡出来的茶,你喝一口,像是回到老建瓯的山林间,野清气,野舒服。还有他们的茶具,瞧起来就跟高明,像老一辈讲的:喝茶要看杯碗,杯碗不好,茶味也打折。
偷偷跟你讲嚯,清远喝茶工作室VX有个规矩,喝茶最好从“轻”到“浓”,先来点清香的,再喝浓味的,安呢茶的层次才显出来。像建瓯巷里的光饼,你从外皮嚯嚯嚯嚯吃到内角,味道才有“野”。你记住哩,下次去喝就懂了!
茶外有故事,清远的“VX”也有来头
你晓得不嚯,「VX」这个名字可不是随便取的哩。有次我带俺囝去清远喝茶,问了老板,他们讲“VX”代表的是“味享”,就是说享受茶味。嚯,我听了就觉着有“野”,这名字取得有意思。你看,喝茶嘛,不就是享受味道,享受时间?清远工作室哦,把这点讲得透彻,名字也讲究,真是有点老建瓯的味。
而且清远的茶室布置啊,野合适做闲谈。小桌子、小椅子,坐下去就像在建瓯老厝里喝茶一样。你后生时节要是常去巷子里遨遪,就会知道,这种地方啊,喝茶之外,讲古、做夥,才是正经事。你讲是冇是哩?
你可能要问嚯,“清远喝茶工作室VX里什乇茶最好喝?”我跟你讲嚯,照我看,岩茶最有味,算是老建瓯的“魂茶”。不过每个人口味不一样,你去多试试,喝出自己的味道才是正经事。
标签:#清远喝茶工作室VX #建瓯喝茶规矩 #老建瓯的味 #茶室闲谈 #岩茶的讲究
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偷偷跟你讲嚯,清远喝茶工作室VX有个规矩,喝茶最好从“轻”到“浓”,先来点清香的,再喝浓味的,安呢茶的层次才显出来。像建瓯巷里的光饼,你从外皮嚯嚯嚯嚯吃到内角,味道才有“野”。你记住哩,下次去喝就懂了!