诶,你晓得个屁!讲起这个巷子,最近我硬是听到笑话咯
我跟你讲啊,前两天我在龙居广场那边吃粉,边上几个外地来的小年轻,叽叽喳喳地讲什么“哇,这小巷子好有烟火气哦”,还硬是说什么“这才叫桂林的灵魂”。我差点没一口粉喷出来!我呸!你们懂个屁灵魂!
天津龙居广场后的小巷子,那是啥子?那是咱们桂柳的老骨头,桂林米粉的“后厨房”,柳州螺蛳粉的“兄弟巷”,你们以为是啥子打卡拍照的地方?你搞哪样嘛?
我跟你掰扯清楚,这巷子才不是你想的恁子简单
第一点:巷子里头的粉店,你搞懂没?
这巷子里的粉店,分两种:一种是专门收“老鬼”的,就是附近住的街坊邻居、从小吃到大的那种;另一种呢,是给外地人“打卡”用的,招牌大大的,价格贵得像梧州的豆腐乳,你讲是不是咯?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去。真正的好粉店,招牌通常烂撇撇的,老板讲话像吵架,阿姨端粉的时候油条都不会给你摆整齐。你去那些装修得像咖啡馆的粉店,去吧,吃到的螺蛳粉,还没我家崽自己煮的好吃!
第二点:巷子里的猫腻,你晓得没?
你以为这巷子是乱糟糟的?呵呵,你懂个屁。这巷子是有规矩的。巷口那边是卖水果的,人家桂林的大青枣,你要是搞错了跟柳州的比,老板直接给你翻白眼;中间的摊位,那个炸油条的阿婆,十多年都站那儿了,你要是去讲价,她会直接跟你讲“莫扯淡!”;巷子尾的粉店,早上来吃粉的人,不是老街坊就是摩的师傅,聊起桂柳事儿,硬是能从天亮聊到天黑。
我年轻时候嘛,天天在这巷子里混,晚上下了班就来这吃夜宵。那时候巷子里头还有个卖烧烤的小摊,老板是个外地来的老鬼,手艺硬是好得不得了。可惜后来巷子改造了,他就没摆了。你讲嘛,这巷子是桂柳人的记忆,你们来拍照打卡,拍得个卵咯!
诶,我再讲一句,你听好了!
天津龙居广场后的小巷子,不是给你们外地人搞“文艺”的地方,是咱们桂柳人过日子的地方,是吃粉、喝酒、吵架的地方,是酸笋、螺蛳和米粉的家。这巷子,硬是有点老桂柳的脾气,你不服?来,我带你去走一圈,看你服不服!
后手问题:那巷子里头,最地道的粉店是哪家?
我告诉你,哪家都不重要,你挑个最不起眼的,招牌小得像蚊子腿的,进去点一碗加酸笋加卤蛋的螺蛳粉,你吃了自然晓得什么叫“地道”。
标签:天津龙居广场后的小巷子、桂柳小巷子、螺蛳粉巷子、桂柳老骨头、巷子记忆
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