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诶,最近有人问我,“新都泰兴后街耍的”是个什乇地儿?嚯,这个嘛……你们年轻人啊,大约只晓得过去那块是老市场,买菜的、卖鞋子的啥都有。其实哩,讲起“新都泰兴后街耍的”,你要是冇点老建瓯的经验,可能还真冇看清它的味在哪块。

我跟你讲嚯,细伲时节,我阿公就常带我去那后街里溜达。他老人家讲,那些巷弄里藏着的,不是光饼那种硬邦邦的味道,而是建瓯人日子里的“软角”。

巷仔里藏的宝,建瓯人的“软角”

新都泰兴后街哩,冇什乇高楼大厦,都是些矮矮的老屋,巷子歪歪扭扭的。诶,这个有些像俺建瓯的老巷弄,弯来弯去,转角就有惊喜。你要耐心点走,才会发现那些藏着的小宝贝。

比如嘛,那有家卖“棕叶粽”的小摊,老板娘手脚麻利,包粽子的速度比你眨眼睛还快。她用的是建瓯自家的糯米,粽叶也是自家晒的,味道嘛……我跟你讲,吃一口就晓得是真材实料。

偷偷跟你讲,这家粽子你要早点去买,下午三点准冇货。还有啊,喜欢甜的多放糖,喜欢咸的就吩咐加点肉,老板娘会给你包得恰到好处。

你再往里走,会觑见一家扁食店,门面普通,但里面常常坐满老货仔。上回我带俺囝去吃,他还讲:“爸,这里怎么冇空调?”我就笑他:“你晓乜哦,这种地方吃的是人情味!”扁食皮薄馅多,汤头清甜,端上来还飘着香葱和酱油的味道。吃到嘴里,嚯,那才叫过瘾!

建瓯人的闲趣,都在这里

这个后街嘛,不光是吃吃喝喝的事。你要是细心点,会发现还有些小店铺,卖的是老建瓯的味道。像有家修伞的铺子,里头挂满了各式各样的伞。我跟你讲,这种手艺现在少了,伞坏了谁还会去修?但在这,老板还是坚持着,修伞的工具摆得整整齐齐,进门你都能闻到油纸伞特有的木头香。

还有啊,那边有个摆摊的阿姨,卖的是竹编的小玩意儿。她编的小篮子、小筐子,哪个不是我们小时候常用的?她一边编一边跟你讲古,说起她年轻时咋样背着篮子去集市,听得你都忘了时间。嚯,野有意思!

相关图片 还有一个冷门的:后街尾巴有个小天井,那里常有老货仔聚在一块打牌、下棋。你要是爱看热闹,过去站一站,听听那些老货仔噼里啪啦的话事,保证你心情舒坦。

所以嚯,照我看,这“新都泰兴后街耍的”不单单是个地名,它是建瓯人闲趣的缩影。你要是愿意花点时间,慢慢走,慢慢看,你才能体会到它的味道,晓得它的“软角”在哪块。


你可能会问嚯:“这后街有什乇特别的耍法?”我跟你讲,就一个字:慢。安呢就对哩,慢慢走,慢慢看,时不时还跟路边人打个招呼,讲两句闲谈,这才是建瓯人的精髓,不是咩?

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