诶，我跟你讲嚯，最近我侄仔讲他去无锡汽车站对面那块，想找点地道的东西吃，结果逿了一圈回来讲冇找到。哩，我就笑他，讲这地方他怎会冇摸着门道哩？无锡汽车站对面小巷子，那可是藏了不少好野的角落，哪会冇嚯！
巷子的门道，得“逿”出来
你晓得不，无锡汽车站对面小巷子，乍看平平无奇，窄窄的巷子里头，门面冇讲多豪华，但个中藏着的乾坤，野是有讲究的。照我看嚯，这地方野像建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，你得靠脚去遨遪，靠眼去觑，靠鼻去闻，才摸得着它的“魂”。
我后生时节嚯，巷子里有一间老货仔开的扁食店，店招冇显眼，门口也冇摆什乇花哩招牌。可是你一走近，许种清气就扑面而来，那扁食汤底，煮得野险，里头的猪肉馅，清甜咸香。老货仔还会讲，扁食皮子得现擀现包，否则冇“筋道”，吃起来冇得劲。哩，安呢才是老建瓯的味道嚯，讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯，要摸清无锡汽车站对面小巷子的门道，你得记住一点：冇要光看招牌，要“闻味”。像扁食店、光饼摊、甚至小炒摊，许多老货仔店冇显眼，但味道是实打实的。像我公常讲，“好味道是藏着的，冇是摆出来的。”
巷子里的故事，得“听”出来
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，就像建瓯下雨天闻到的泥土味安呢亲切。老货仔见我站着，招呼我坐下，说：“囝仔，来碗扁食不？”我就冲头坐下，吃了一碗，嚯，野险咯！
哩，我就问他嚯，你这店开了几时？他说，早些年嚯，就在汽车站旁边做起的，后来巷子里头人多起来，才慢慢有了些熟客。讲到这，我才晓得，原来巷子里的老店，背后都有许种故事。像这家扁食店，竟然是汽车站早期的“伙食补给站”，不少司机下车就来吃一碗，安呢才有了今天这许种人气。
嚯，今天给你讲到这哩，你是不是也想去巷子里遨遪一番？有什乇好奇的地方，尽管问，我再跟你话事。至于巷子里还有什乇野险的店，照我看嚯，你得自己去发现，安呢才有意思，是冇是哩？
标签：无锡汽车站对面小巷子、老货仔扁食店、建瓯味道、巷子遨遪、吃饱暝昏讲闲谈
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