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诶,你晓得不,最近我又去阳逻关上晚上饼子一条街逿逿。那里头的饼子,嘿,野险!我跟你讲嚯,冇几个外地仱真晓得那里的讲究。我后生时节,老是喜欢晚上去那块逛,吃饼子还能听街上的热闹声,野有味儿。

这饼子呀,冇简单哩

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阳逻关上晚上饼子一条街嚯,凭什乇能那么红?你讲是冇是?我后生时节(年轻时候),上回我带俺囝去,他还真不晓得那饼子是有讲究的。对哩,饼子哩,冇光是简单的馅料啊,还有做法!

偷偷跟你讲,饼子要是用本地的米粉做,那才对味,抵得上一碗地道的建瓯光饼。米粉和好的时候,手要轻,力气太大反而坏事。

夜市,实际上是建瓯人的“聚会场”

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你再想想,老建瓯仱晚上都爱去哪块?不就是阳逻关上晚上饼子一条街嘛。那里不光是吃饼子的地方,也是大家聚会、讲闲谈的好去处。诶,对哩!有时节,你还会看到那些老货仔在那块下棋,边吃边下,生活味儿十足。


你可能会问,阳逻关上晚上饼子一条街最好的饼子是哪家?照我看嚯,冇一定哩,得看你自己合口味的才是最好的。安呢就对哩。

标签:阳逻关上晚上饼子一条街、建瓯夜市、饼子讲究、老建瓯、夜市聚会

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