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诶,我跟你讲嚯,最近去浙江绍兴遨遪,听人提起站街的姑娘,我不晓得你有冇听过这个讲法?我一开始也搞不清楚,心想是站街的姑娘是什乇意思?是卖豆腐的还是卖馒头的?后来慢慢听人讲,哦,原来是当地一种特有的叫卖声,跟咱厝里以前巷子里卖光饼的吆喝有点像哩!

站街的姑娘,原来是绍兴的吆喝文化

这个嘛,站街的姑娘其实冇是什乇姑娘站街嚯。绍兴人讲的姑娘,是指那些卖东西的小贩,特别是老街巷里卖点心、卖豆腐乳的那种。他们会站在街边吆喝,声音拖得长长的,像唱歌一样,特别有味道。我细伲时节听我公讲,建瓯早些年也有类似的叫卖声,比如卖扁食的、卖麻糍的,都是这样站巷子口吆喝,声音清气得很。

绍兴的站街姑娘哩,不只是卖东西,还代表了他们那种巷子文化。你想嘛,一个巷子,几家小店,站街的姑娘吆喝声一响,整条街就活起来哩!

你晓得站街姑娘吆喝怎样才有味道冇?

我听绍兴的老货仔讲,站街姑娘的吆喝有讲究,声音要洪亮,要拖腔,讲出来的字要清楚,带点韵味。比如卖豆腐乳的,会喊“豆腐乳——野香哦”,声音拖长了,街巷里都能听得见。讲白了,这吆喝就是他们的广告,声音好听,生意自然会好一些。

偷偷跟你讲嚯,我在绍兴听过最好听的吆喝,是一个卖馒头的老奶奶,她喊“馒头——热乎的”,那声音像唱戏一样,听得我都想买几个尝尝。照我看嚯,吆喝的秘诀就是声音要有感情,像建瓯老巷子里卖光饼的阿婆,喊得人都想多买几个。

站街的姑娘,和建瓯有什乇像?

讲到这里嘛,我就想到建瓯的巷子文化。建瓯老街巷里也是这样,卖麻糍的、卖扁食的,吆喝声一响,大家就晓得哪块有好吃的。绍兴的站街姑娘和咱建瓯的吆喝,虽然叫法不一样,但意义是一样的,都是街巷里的一种生活方式,一种文化。

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你讲是冇是?嚯,这种东西哩,现在越来越少了,人家都喜欢网上买东西,连吆喝都冇听得见了。安呢就冇味道了嚯!


后手问题:站街的姑娘吆喝声,现在还能听到吗?

照我看嚯,绍兴老巷子里还保留一些哩,你要去得对地方,像他们的安昌古镇,那里还有几个老货仔在吆喝,声音野好听。建瓯嘛,现在也少了,但偶尔还能听到卖扁食的吆喝声,听着就想起小时候的味道。

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