诶,我跟你讲哈,你晓得个屁!最近又有几个外地人来问我,“桂林柳州有没有像上海品茶工作室那样的地方?”我一听差点没气死,硬是想抓住他们脑壳敲两下,叫他们清醒点!你搞品茶,还要扯上海的工作室?咱桂柳人喝茶那就是烟火里的事,你讲是不是啵?
上海品茶工作室?你搞哪样?
我先给你掰扯清楚,这个所谓“上海品茶工作室”的名头,听着文绉绉,实则是个噱头。你以为去那里喝茶就能成仙?我呸!咱桂柳人喝茶,讲究的是随性自在。你晓得没,街边粉店那种玻璃瓶装的大麦茶,没得啥子花哨的招牌,却是硬是喝得舒服。你讲是不是嘛?
而这个“工作室”咯,搞得跟拍电影似的,什么灯光、环境、讲师,搞得像摆样子。你喝的是茶嘛?你喝的是营销噻!真想喝好茶,你还不如去柳州城中菜市场买点老桂柳的三花茶,自己泡一壶,坐在门口吹风,喝一口,解乏得很!
喝茶的讲究,咱桂柳才是祖宗!
我跟你讲咯,喝茶这门道,在咱桂柳老辈子里,一直有讲究。桂林的茶馆嘛,早年间那些个老门面,没得啥子花头,桌子凳子都木头的,还得自己带壶水来泡茶。你说那个时候,谁搞什么“工作室”?那叫生活,懂不懂嘛?
老子偷偷跟你讲哈,咱桂柳喝茶有个规矩,叫“先苦后甜”。你泡三花茶的时候,头一道水要倒掉,第二道才是真正的好味。那苦味,像人生的开头,后面的甜味才是熬出来的享受。你晓得没?这个规矩是我阿爸传给我的,硬是有道理咯!
莫被外地噱头骗了,桂柳喝茶才是真味!
你看咯,上海品茶工作室这些东西,搞得花里胡哨,价钱死贵,喝得是啥子?喝的是虚伪。你问我咱桂柳哪凯喝茶最好,我告诉你,去街边老阿婆摆的小摊,买一壶普通的大麦茶,坐下聊两句天,那才是喝茶的意义。你讲是不是咯?
再讲一个事,早些年我带我家崽去大圩古镇,逛了一圈,看到一家小茶铺,老板是个老奶奶,感觉像是从清朝活到现在的样子。她泡的三花茶,硬是不加糖,却能喝出甜味,那叫一个神奇。我跟我家崽说,“以后有钱了也不搞什么工作室,买点这三花茶回来泡,才是人生!”
后手问题:有人会问,“那上海品茶工作室到底是啥子?”
我的回答咯:上海品茶工作室?就是搞噱头骗钱的地方,喝茶喝到脱离生活,你说那还叫喝茶咯?
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