诶,我跟你讲嚯,这个地方野有味
你讲是冇是,建瓯街头那些地方嘛,讲起来十个九个都晓得武都步行街。最近我同几个老货仔在街上做夥,遨遪到这块,讲起“武都.步行街小妲在那里”,就野有得讲。你晓得不,俺建瓯人嚯,嘴巴刁得很,这地方就算是新弄出来的,可它藏着许多老味道哩,是冇是?
这个嘛,不是冇人晓得“武都.步行街小妲在那里”哩,但我看嚯,许多人只知道它是啥“商业街”,冇想到它还有些藏着的讲究和趣味。安呢,我今天就专讲讲它的门道和野险的地方,听我话事嚯。
街里街外,老味杂新味
这个嘛,武都步行街嚯,说它新也新,说它老也老。为什乇呢?你看它那些铺面装潢野是新鲜,但你要弯弯转转,才会发现它野藏着些老味道。诶,我细伲时节听我公讲,建瓯最早的集市哩,就野有点像安呢的步行街,热闹归热闹,但总有些角落是“老货仔”的地盘。
像步行街里的几家小吃店嚯,我觉着野有味。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。
我偷偷跟你讲嚯,步行街里有一家卖光饼的店,具体是哪块我冇细讲,免得人挤人。它的光饼做法野古早,嚯,吃起来比一般的都香。你进去买,记得问老板要“刚出炉”的,拿回去趁热吃,抵得上一碗好茶,是不啦?
讲门道,安呢才对味
武都步行街嘛,很多仱去就冲着它热闹的气氛,但我看嚯,要吃到真正的味哩,得慢慢走,仔细看。你晓得不,街里的小巷角落藏着些手艺人,卖什乇刺绣、木雕的,这些才是建瓯的“精髓”。以前我后生时节,俺建瓯老街上嚯,街边总有些这样的匠人,手艺野精细,讲起来就像俺建瓯光饼,表面简单,内里有功夫。
还有嚯,步行街里有家茶庄,你去喝茶,记得问老板要他们的“红茶特制”,那些茶叶嘛,是从俺建瓯周边山里挑来的,野清气。我上回带俺囝去喝,喝了两杯,连囝都讲“建瓯的茶真好”,你讲是冇是?
诶,讲到这里,你可能会问了吧?
“这步行街,啥时候去最好?”
照我看嚯,晚暝去最好。白天嘛,野热闹是热闹,但晚上有些老货仔的摊子才出来。你慢慢逿逿,买些吃的,喝点茶,听听角落的老味故事,安呢就对哩。
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