来源:张三丰哪里人,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,前两日俺厝里做夥吃饭,有个亲戚讲起郑州的什乇小胡同鸡窝。我当时就想,这个鸡窝是个什乇玩意?名字还有啥讲究不?结果亲戚还真讲出点门道来,你说有意思不哩!

这个嘛,我后来好奇嘛,就去查了点资料。才晓得嚯,郑州二七小胡同这地方,原本就是老城里的巷弄,就像俺们建瓯的老街巷,弯来弯去的,里头藏着好多老字号小吃店、茶铺、杂货店,跟建瓯巷仔里的调子差不多。只不过,这个“鸡窝”啊,名字听着像个店,其实不是嚯,它是个地方名,带点戏谑的意思!

鸡窝的名堂,都是生活里头翻出来的趣味

你讲为啥叫“鸡窝”?嘿嘿,这个嘛,很有意思嚯。郑州二七小胡同那块,过去住着不少做小本生意的老百姓,巷子里杂七杂八的,人来人往,热闹得很。因为巷子窄嘛,房子挨房子,连只鸡都能跑串巷,像鸡窝里那种挤挤挨挨的感觉,慢慢地就有了这个名字。

我听我一个老朋友讲,他年轻时去过郑州,还真瞧见那胡同的“鸡窝”样,家家户户门口堆着菜筐、米袋,连个鸡笼都能摆几只,名副其实的“鸡窝”。不过嚯,别看名字土,里头藏的东西可不“土”。听说早年间,那条胡同还有不少做手工的匠人,木匠、篾匠啥的,犹如咱建瓯的老匠铺,野有味道!

偷偷跟你讲嚯,郑州二七小胡同的“鸡窝”名字,虽说是个玩笑话,但你要真去逿逿,就得晓得里面的规矩。老街巷嘛,巷子窄,讲究礼让;还有啊,许多老店门面不起眼,但味道扎实得像俺们这的光饼铺,得用心找!
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建瓯人看“鸡窝”,就像看自家巷仔

照我看嚯,这郑州的“鸡窝”啊,跟咱建瓯的巷仔有一拼。你讲是不是?咱这巷仔里头小馆子多,什乇鸭肉汤、扁肉、光饼夹大肠,吃的喝的样样全。郑州那个“鸡窝”,我听人说,也是吃货的天堂,啥烧饼、胡辣汤、烩面,一条巷吃到尾,够你捱半天。

不过嘛,你要是问我更喜欢哪块,我还是觉得咱建瓯巷仔的东西更对胃口嚯。毕竟,咱这的味道,是从小吃到大的,带着厝里的烟火气,野亲切。

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后手问题:你讲,这个“鸡窝”还有啥好玩的?

嘿嘿,我跟你讲嚯,这个“鸡窝”啊,不光是个名字,它是一种生活的缩影哩。下回有机会,你真去郑州逿逿的话,记得找巷里头那些不起眼的小馆子,可能才是最有滋味的“鸡窝”。

标签:郑州鸡窝、二七小胡同、建瓯巷仔、老街坊味道、胡同趣谈

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