诶，我跟你讲嚯，前几日我骑车经过那条街，心里就想，这潍坊男人都知道的一条街啊，真是有意思嚯。你晓不，外地仱一听这个名字，可能会以为是什乇特别的商业街，野气派的那种。其实嚯，只有咱建瓯人晓得，那条街的味道啊，可不是靠野气派来撑场面的，它是靠时间、故事，还有咱仱的人情味撑起来的，是冇是哩？
这条街，讲究的是“老味道”
你要讲潍坊男人都知道的一条街嘛，最早啊，听我阿公讲，那地方以前叫“潍坊街”，是咱建瓯老城里最热闹的地方之一。那时节，这条街上啥都有卖，光饼、扁食、建盏、茶叶摊，那些老百姓的生活离不开它。后来嘛，慢慢的，商业街多了，车来车往的地方也多了，这条街就不那么显眼了。
但是嚯，野奇怪的是，这条街上有些店铺啊，它不管咋变，味道都冇变！比如说，那家专门做扁食的店，还是用老汤底，那个味道啊，抵得上一碗建瓯光饼，你讲是冇是？我后生时节经常去，彼日（那天）我带俺囝去吃，他一闻到那香味，跟我讲：“爸，这汤底有老味道！”诶，建瓯的老味道在这里嚯，你晓得不？
街头街尾，藏着野门道
再讲讲嚯，这条街上不止是吃的东西有讲究，它连摆摊的规矩都有讲头。你要是细心，能发现这里的摊主大多是年纪大的老货仔，他们是那种不太爱吆喝的，摆摊的时间也很讲究，早上野早就开始，下午就收摊了。为啥呢？因为这条街啊，早上是老建瓯人买菜、买食材的黄金时间，下午嘛，街上就变得安静，反而适合遨遪（闲逛）和话事。
我偷偷跟你讲嚯，这条街上有一家修鞋的老店，门面平平无奇，但师傅啊，手艺抵得上建瓯光饼的香味。你要去修鞋，最好上午去，下午人多，师傅就冇空话事了。
还有一点嚯，这条街上的摊位和店铺啊，它们的风水野讲究。听我阿公讲，这条街以前是建瓯城里风水最旺的一块地方，老货仔摆摊的位置，都是挑过的。你要问我啥叫风水好嘛，我只晓得，这条街上的东西吃了，你会觉得安呢野满足，那就是风水好，是冇是哩？
你肯定要问：这条街啥时节去最好？
照我看嚯，早上去最好！早上七点到九点，最有建瓯味道，那时街上野热闹，摊主们也精神。你要是想吃建瓯扁食，记得早点去，汤底那时候最鲜，是冇是哩？
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