来源:论语四年级下册,作者: ,:

诶,你晓不哩?这个群野有意思嚯!

讲起这个「武汉女学生群」嘛,最近大家都野好奇哩。你可能在街头巷尾听到过,有人讲建瓯这里居然和武汉女学生扯上关系,嚯,啥情况?照我看嚯,大多数人可能是听名字就想多了,还以为真是什乇女学生的群。其实嘛,这个东西和建瓯的历史传下来的一些文化有点关系,安呢我后生时节也听我公讲过哦,今天就来给你细细讲下。

建瓯的老货仔都晓得,这个「群」不是啥普通群哩

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「武汉女学生群」嘛,要讲清楚就得从建瓯的茶文化开始说。建瓯是个出茶的大地,你晓得我开茶庄几十年了,啥茶我冇喝过?但这个群不是讲茶,而是讲一个建瓯的老传统——挑选茶的方式。你听着有点绕嚯?我慢慢讲,你就明白哩。

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简单讲,这个群的名字里面的「武汉」和「女学生」其实是个比方。挑茶的时候,老早的人会用「武汉」来形容一种特别能泡的茶叶,耐得住泡;「女学生」嘛,就形容一种茶,外表清秀,闻着有香味,像个学生妹一样,喝着野清甜。这个群,其实是建瓯人挑茶的一个老规矩,你听懂了冇?

我偷偷跟你讲哦,真正懂茶的老货仔,会在茶叶挑选时用「武汉女学生群」规矩。你要学会:挑「武汉」,看它的耐泡度;挑「女学生」,闻它的香气;挑「群」,看它的整体协调性。安呢喝下去,才有一口建瓯式的好茶味。

诶,对哩!讲到「群」,你可就得细品哩

其实嘛,我后生时节,茶庄里的老货仔都讲过这个事。挑茶要看「群」哦,这个是最难懂的一点。群哩,就是啥茶叶堆在一块儿的时候,整体的味道和感觉。你想嘛,一群茶叶放在壶里泡,味道要搭得好,像建瓯老巷里一堆老邻居在讲闲谈,野和气、野舒服!

不过嚯,外地人可能冇注意到这个讲究,就一味挑贵的、挑样子好看的,结果喝出来啥味都冇搭上。照我看,你要买茶,问问卖茶的老板有没有「武汉女学生群」的讲法,敢回答的,才是懂货的。


你问我哦,这个群到底啥时候学来的?

这个嘛,我想着可能是建瓯早些年茶商们学外地的说法,改了点,变成自家的规矩。你晓得,建瓯人野机灵,啥好东西都能变成自家的。你要是有心去学,去茶庄问问老货仔,准能听到更多好故事。

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