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哎!说起银川品茶,你白听人瞎胡扯!

最近俺跟几个年轻人掰扯这个事儿,真是气得我胡子都跳哩。你说说,连品茶是啥意思都冇弄明白,就跟我吹嘘“银川品茶是啥高端社交”,嘿!你说瞎胡扯吧?品茶是品文化、品生活,不是坐那儿装模作样,弄啥嘞?我今晚就掰扯掰扯,叫你知不道个正道理!

品茶不简单,别白扯“茶”这个字!

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哎呀,品茶这个事儿,咋说呢?俺年轻那时候,俺爹就爱泡壶茶,白天干农活,晚上坐炕上喝一口,说这茶能静心能养性。可你知不道嘛,银川品茶不是单纯喝茶,它背后那门道,比郑州的胡同还拐弯抹角!

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第一,讲究环境。你别看有些地方弄得金碧辉煌,桌子擦得亮闪闪,茶壶看着高档。照我说嘛,银川品茶讲究的是一种“安静修心”的氛围,环境要自然、要舒服,不能太浮躁。你坐那儿喝茶,要像俺小时候去乡下亲戚家,院子里有棵老槐树,风吹着树叶沙沙响,茶喝着才入味,你说是不是哩?

第二,喝茶得“品”,不是“灌”。有些人一坐下,三两口把茶灌喽,跟喝凉白开似的,急得茶汤没泡开都喝完了。你这是喝茶嘛?照我说嘛,品茶就得慢慢来,先闻香,再尝味,最后回味。这叫啥?叫细品!

我偷偷给你说,你白往外传:

银川品茶讲究的“茶具”选得门道大嘞!你以为拿个普通瓷杯就能品?不行!得用那种透气性好、能养茶的紫砂壶,还有专门的品茗杯。特别是壶,老辈子的规矩是,用得越久越好,壶里茶香才养出来,才叫“有灵气”。我年轻时候,俺爹的壶用了几十年,壶身摸着滑溜溜,你说香不香?

喝茶还能扎坑?你白往坑里跳!

有些人听说银川品茶高档,就恁劲儿往贵的地方钻,结果白花冤枉钱。照我说嘛,品茶冇啥花哨的,就是图个实在、图个好茶叶。你要是花钱买个没啥讲究的牌子,喝着跟喝糖水一样,那你冇白花钱嘛?真是!

还有人说品茶就是社交,你懂个啥!品茶是茶友之间真诚交流,不是坐那儿吹嘘炫富,茶好不好喝,心能不能静下,才是品茶的精髓。再说了,茶桌上瞎吹牛,跟咱河南街头烩面馆瞎聊有啥区别?白扯淡呗!


后手问题:你会问,这茶到底咋选?

照我说嘛,选茶就一个字——“纯”!别选那些加香精的,谁喝谁上火。买茶叶,去找那些老茶铺,老板一闻就知道茶叶好不好。要是老板连香味都闻不出来,你赶紧走人吧,真是白瞎你的钱!

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