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诶,侬晓得伐?最近我听到好几个朋友在讲啥梅州品茶wx,侬讲这个名字听上去有点文艺范哦,实际上呢,侬要真懂点门道,才晓得搿个里厢藏着老多讲究。今天我就来跟侬嘎讪胡一歇,讲讲这梅州品茶wx个里的“品”字到底哪能个有意思。

搿个“品”字,讲究老脱了

我跟侬讲哦,“品”字个意思搞清爽了,侬才算入门。梅州品茶嘛,重点是“品”,呒没是“喝”。喝茶是啥?就是解渴,随便倒一杯咕嘟咕嘟就进肚皮了,对伐?品茶呢,搿能就不一样了,侬得慢慢来个,像阿拉上海人吃生煎,哪能能一口吞?伐得的,一定要轻轻咬开,闻闻香味,再尝尝汤汁,才晓得搿个生煎到底好伐好。品茶也是搿样个道理。

梅州品茶wx里厢哦,侬会发现他们讲究“茶香”和“茶性”。茶香嘛,就是侬一开盖,搿个味道扑出来,像弄堂里厢刚出炉的鲜肉月饼一样,香得脱了。茶性呢,阿拉上海人讲,像人一样,温柔个还是烈性个,侬喝一杯就晓得了。梅州那地方哦,山清水秀,出来个茶叶,性子多半是温和个,喝起来口感细腻,老让人舒服个。

小故事:一次品茶的“惊喜”

(沪语体)搿个辰光哦,我去梅州旅游,朋友带我去一家茶室,门面勿起眼,好像弄堂里厢个小理发店。伊个老板是个老茶师傅,伊跟我讲:“阿兄,侬晓得伐,茶要有‘三泡试’!”我心里想,啥物事三泡试?老头儿看我一脸呒没懂,就笑笑,给我泡一壶茶来。

第一泡一喝,味道老清淡个,像阿拉上海小囡喝个菊花茶;第二泡呢,味道开始出来了,带点回甘,像吃了块正宗个上海粽子;第三泡一尝,哎呀,搿个味道浓郁得像生煎馒头老底汤,喝脱了我个心里舒坦脱了。老头儿讲,搿个三泡试,就是品茶个精髓哦!侬讲,搿个是不是老有趣个?

品茶里的“坑”,侬要当心

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讲到这哦,我得提醒侬一歇,梅州品茶wx也呒没是随便个地方都正宗个。现在外头有些号称品茶个地方哦,其实是做噱头,摆几个漂亮茶具,茶叶还不如阿拉超市里买个铁观音。侬要分清楚哦,真正个梅州品茶是讲究“工夫茶”,讲究泡法和水温,呒没这些,侬喝来喝去都喝伐出个啥味道。

偷偷告诉侬哦,品茶个水温控制最重要!一般来说,绿茶个水温要控制在80度左右,太烫会把味道泡苦掉;乌龙茶嘛,可以稍微高一歇,90度左右最好。搿能才是真正个品茶门道,侬要记牢哦! 相关图片

侬可能会问哦,“梅州品茶wx,哪里是最正宗个地方?”我跟侬讲哦,照我看来,侬要去梅州当地个老茶室,挑那种门面勿起眼但里面老有烟火气息个地方,才是正宗个味道。别搞花头,老老实实坐下来,喝三泡,好好品一品,搿能就对了。

标签:梅州品茶wx、正宗工夫茶、上海人品茶心得、茶香与茶性、三泡试

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