诶，最近我去东丽区品茶，几样事想讲给你听
你晓得不，东丽区品茶，这两年野有些人气嚯。你讲是冇是？以前啥人会想到，喝茶还要去专门的地方，像俺后生时节，茶嘛随便煮一壶，三两个做夥，巷子里、屋头前坐着，喝一下午哩，哪有啥讲究。可现在野讲究，像俺囝讲的，品茶要“有氛围”，还要“有体验”，不然不算正宗。
不过嚯，这东丽区品茶，我照我老建瓯的眼光看，喝茶喝对了才是正事，冇对味哩，啥氛围体验都是虚的。你说是不啦？
东丽区品茶的门道，喝茶喝得对才有味
这个嘛，东丽区品茶嚯，我后生时节可冇见过这么花哩。现在去看，茶庄茶室一间间的，装潢得野雅致，茶器茶叶，讲得野细。可是嚯，喝茶喝茶，我看最重要的还是喝得对。要是你学不来那些花式泡法，喝不出茶叶的品种味道，安呢就失了趣味哩。
上回我去东丽区的一个茶室，老板是个老货仔，和我随意聊起来。他讲嚯，东丽区品茶其实野有讲究，不是说随便泡泡就叫品茶。建瓯人喝茶讲究个“先闻后尝”，就是先闻香气，后尝滋味，嚯，这样才能喝出茶叶的好坏。我听了，觉着野有意思，和俺建瓯的扁食一样，吃之前先闻汤头香，安呢才晓得是不是地道。
诶，偷偷跟你讲嚯：品茶的时候，茶叶要泡得合适，水温最好在80到85度之间，过热嚯，味道就失了清气；过凉嚯，茶叶就泡不出香。还有嚯，第一泡茶叶水不要急着喝，可以倒掉，用来温杯和醒茶。这样泡出来的茶，才有正宗的味。
说个故事，东丽区品茶的独特滋味
彼日我食饱暝昏，就想去东丽区遨遪，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶室。内角坐几个老货仔在闲聊，桌上摆着几壶茶，许种野清的茶香，从门缝飘出来。彼下我就觉着，这才是品茶的滋味，冇啥花俏哩，也冇啥仪式感，就是做夥喝茶，聊聊闲话。安呢才叫喝得对味，是冇是哩？
话讲到这里，留点想头给你
你可能会问嚯，东丽区品茶，哪壶茶最值得试试？我照我看嚯，喝茶嘛，建瓯的老货仔都晓得，岩茶最有滋味。每家茶室可能都有点自己的岩茶特色，你可以慢慢试，喝到哪壶对你的胃口，就算是对了。
标签：东丽区品茶、建瓯岩茶、品茶门道、茶室闲话、喝茶秘诀
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