诶,我跟你讲哈,最近有人问我一句话,硬是让我气到不行!他说:“老哥,渭南师院后面那条巷子叫啥子?”你讲噻,这问题问得有点搞笑嘛!哪个桂柳人不晓得,那巷子根本就没啥子正经名字,大家都叫它“师院后面那条老巷子”,对不对咯?还敢跑来问我这个问题,搞不清楚的样子,硬是想挨怼!
我呸!那巷子没得固定名字,但有讲究,听好咯!
我跟你掰扯哈,渭南师院后面那条巷子啵,别看名字没得啥子讲头,但地道得很咯。那巷子有点像柳州的窑埠老街,弯来弯去,吃粉、啤酒鱼的店子一大堆。你晓得没?我小时候就常跑那凯,巷子里的粉摊,硬是用炭火烧卤水,那味道飘得满街都是,走过一趟,肚子都要叫咯!
不过哈,你要是问我那巷子到底叫什么,我只能很暴躁地告诉你——名字没得固定,只有“师院后面”这个笼统的叫法。你讲是不是咯?老柳州都认得地方,不靠名字靠味道,靠讲究!
这巷子里头的门道,搞不清楚就别乱杠!
我跟你讲哈,巷子里卖粉的店子,别看都打着桂林米粉的招牌,真正好味的,必须是用猪骨熬汤的。你去吃的时候,记得问老板一句:“汤底是不是骨头熬出来的?”如果老板脸色变了,那就晓得他是在鬼扯,转身走人,别浪费你的肚皮!
老子偷偷跟你讲,巷子尾有一家不起眼的粉摊,老板是个老阿姨,用炭火烧卤水的,硬是香得没朋友!加一份卤蛋,再来点酸笋,啤酒一瓶,吃完你会觉得人生值了。地址我不告诉你,自己去慢慢找咯!
年轻人莫乱来!巷子没名字,味道才是王道!
我呸,现在一些年轻人硬是搞不清楚,跑来问我巷子名字,结果吃粉的时候还要拍照发朋友圈。我跟你讲,这巷子里头的粉摊,味道比名字重要一百倍。你要是光顾着拍照,吃到嘴里的粉都凉了,你讲是不是咯?
你还敢杠?我再给你怼一句!
有人可能会问:“老哥,那巷子以后会不会有个正式名字?”我直接告诉你,没得可能!桂柳的味道就是靠这种无名巷子撑起来的,挂个正式牌子,味道都变味了,懂不懂噻?
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