诶，听我讲，最近有人莫名其妙对这个全国品茶嫩茶硬是捧得天上有地下无，搞哪样？
我呸！你们这些搞嫩茶的，真是晓得啥子叫茶吗？最近我坐在街边那粉摊子，听隔壁桌几个崽在吹牛皮，说什么“全国品茶嫩茶是讲究，嫩茶越嫩越贵，越嫩味就越好”。听得我火冒三丈，差点没把碗粉摔了！我呸！嫩茶嫩茶，嫩是嫩，但嫩得有点过分咯！茶嘛，又不是给你当水喝的，你要品它，你要享受它的香，它的韵，你懂个屁咯？
我跟你掰扯清楚，这全国品茶嫩茶到底是个啥玩意儿！
嫩茶嘛，我早就晓得了。桂柳这一片，品茶咯，讲究的东西多得很。你要晓得，茶不单单看嫩，硬是要看它的“气质”。什么叫气质？老子小时候，我阿爸带我去阳朔的茶馆，那里的老鬼跟我讲，茶叶的气质，得看它的“骨头”和“肉”。骨头，是茶叶的筋骨，得硬挺；肉，是茶叶的香味，得厚实。你讲，是不是比嫩重要？
但现在的嫩茶嘛，搞得跟选美比赛似的，越嫩越好，越嫩越贵。一泡茶叶嫩得像刚出锅的豆腐，泡出来的茶水没得几分味道，全是些水冲冲的清香，你喝那个干啥？你还不如去喝桂林路边的凉茶，便宜还爽咯！那个味道才叫有劲头！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。真正好茶，不是看嫩，而是看它泡开之后的“变”。那些真正有料的茶叶，泡了第一道，香气飘得满屋子；泡了第二道，味道开始变得厚实；泡到第三道，韵味才慢慢出来。你晓得没？嫩茶就只有一股子嫩味，泡到第二道就没得卵味了，浪费咯！
什么讲究？什么嫩茶？你们懂个卵！
我跟你讲哈，品茶这东西，别整那些虚头巴脑的噱头。嫩茶嘛，我不是说它不好，但它硬是被这些搞营销的弄得太妖了。搞得大家都以为茶嫩就值钱，茶嫩就高级，我呸！你别看那些嫩茶包装好，名字叫得花里胡哨，什么“头春”、“极品嫩芽”、“芽尖”这些，实际上嘛，味道比老鬼家里泡的毛尖差远了咯！
真正好的茶叶，哪凯需要整这些噱头？你去看看我们桂柳的老茶馆，哪凯天天吆喝嫩茶？他们讲究的是茶叶的工艺，茶叶的年份，茶叶的香韵。就像你吃螺蛳粉，料足不足才是关键嘛，光有个粉是没得卵用的，你讲是不是咯？
你可能要问：那嫩茶到底有没有搞头？我告诉你，别想那么多！
嫩茶嘛，照我看，有搞头的地方硬是少，但如果你非要试试，我也不拦你。不过记住一句话：嫩茶嘛，嫩得好是好，但你要看包装后面写的年份，春茶好过秋茶，头春强过二春，懂不懂？不然，嫩也是白嫩咯！
你服不服嘛？还是不服？来，杠一杠啵！
标签：全国品茶嫩茶, 桂柳茶馆, 茶叶讲究, 嫩茶猫腻, 老桂柳的茶道
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