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诶,你晓得不?茂南巷子里头,野有意思嚯!

我跟你讲嚯,上回我带俺囝去茂南快餐最多的巷子里逿逿。这条巷子啊,建瓯仱都晓得,是吃快餐的好地方。啥乇炸鸡、卤味、扁食,蛮是齐全的。你讲是冇是?巷子里那种香味,走到哪块都闻得着,像是建瓯光饼刚出炉的那阵香气,勾得人嘴馋不行。可是嚯,你要是只晓得去吃那几家显眼的店,那你就冇摸到这巷子的真滋味哩。

巷子里的门道,你得会八

这个嘛,你要晓得,茂南巷子里不止那些招牌大的店哩。真正有味道的,是那些藏角落的小摊头。比如说嚯,有家烧饼摊,门面冇多大,老板娘一天到晚就站在那里烤烧饼。别看烧饼冇什乇花样,就洒点芝麻,可是咬一口,野酥嚯!我后生时节经常去那家买,一买就是一袋,拿回去跟厝里人一块吃,稀罕得很。

还有一家扁食店,藏在巷尾。我细伲时节啊,每次去吃都要排队,老板做扁食的手艺,蛮是建瓯老味。扁食皮薄馅多,汤头清清甜甜,喝一口,像是喝到山里头的清泉水。你讲是冇是好嚯?

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照我看嚯,要吃茂南巷子的快餐,你得先问问本地仱。一般本地仱都会告诉你,巷子里的角落头,才藏着真正的好味道。像那家扁食店,不晓得的仱,可能嚯,你走过几十趟都冇觑得着。
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我最喜欢的吃法,安呢就对哩

诶,对哩!讲到吃嚯,我有个小习惯。每回去茂南快餐最多的巷子,我一定会先买一份烧饼,再买一碗扁食,然后找巷子里最热闹的地方站着吃。一边听旁边仱聊天,一边吃东西,野有意思嚯!巷子里的味道啊,不只是嘴里的,还有耳朵听到的、眼睛看到的。人来人往,热热闹闹,这才是建瓯的味道。


后手问题:那啥时候去最合适呢?

我跟你讲嚯,早上去最好。巷子里的摊头刚开张,东西新鲜,味道也最对。你讲是冇是?

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