哎，你慢点！我先给你掰扯掰扯这邳州喝茶是个啥玩意儿
最近俺在街边烩面馆，听几个老头子嘚瑟，说啥“喝茶这事儿，不就是趁热喝嘛”。我呸，你瞎胡扯！照我说嘛，邳州喝茶这事儿，冇这么简单，你知不道啥叫讲究？啥叫规矩？啥叫门道？今天我就掀开桌子，给你讲清楚，邳州喝茶到底是啥个劲儿。
邳州喝茶，喝的是个啥劲儿？
你听好喽，邳州喝茶讲究不是喝茶本身，是喝茶的“氛围”。氛围懂不懂？不是你家里头随便整点茶叶，泡一壶就叫“喝茶”。邳州喝茶得有讲究，啥子茶馆，啥子茶具，啥子茶友，啥子摆设，全得门儿清。你说是不是哩？
我小时候俺爹就跟我讲，邳州喝茶这事儿，得有文化。那时候，街头巷尾的茶馆，老头子们坐在那儿，桌上摆着啥？紫砂壶！不是啥玻璃杯、塑料杯。你喝茶嘛，先得闻，闻完得看，看完慢慢品，品完还得聊聊天，抬抬杠，讲讲故事。你说，这不比恁家里头胡乱喝强？
喝茶有门道，瞎喝啥都喝不出味儿！
有些人白扯淡，说啥“茶嘛，加点糖、加点奶，味儿不都出来了”。我呸，那是喝奶茶，不是喝茶！邳州喝茶讲究的是原味，啥糖啥奶，瞎掺和啥嘛！你要是连茶叶都不懂，别跟我白扯。
我偷偷给你说，邳州喝茶最好的茶叶是啥？上好的绿茶或者乌龙茶，讲究一点的老辈子还喜欢喝点普洱。泡茶的水必须是山泉水，热水温度得掌握好，不能太烫，得刚刚好。你白往外传，这是俺用几十年喝茶经验总结出来哩诀窍！
再说喝的姿势，不能跟喝胡辣汤一样呼啦啦灌下去，你得慢，细品，嘴里转转味再咽下去。喝茶这事儿，急不得，急了就没劲儿了，你说是不是哩？
邳州喝茶，到底图个啥？
照我说嘛，邳州喝茶图的是个“人情味”。你一个人关起门来喝是啥意思？喝了半天，也是个孤单！茶馆里喝茶，咋着？人多热闹，边喝边聊，聊啥都行，抬杠、讲笑话、聊过去、说未来，这才是喝茶的劲儿。茶喝得好不好，关键看氛围，气氛到位了，哪怕是最普通的一杯茶，也能喝出味儿！
那天黑喽我吃饱饭，就想去街上转转，冇想到走到胡同口，瞅见一家门头破破烂烂哩小茶馆。里头灯光昏黄，坐几个老头在划拳，桌上摆着紫砂壶，旁边还放着几碟瓜子。那股子茶香飘出来，真是香嘞叫俺流口水……我进去坐下，老板给我倒了杯茶，喝了一口，真是喝出了老河南的味道！
后手问题：邳州喝茶是不是就适合老头子啊？年轻人喝不出啥味儿？
哎，你别瞎扯！年轻人咋喝不出味儿？你只要心静下来，愿意坐下慢慢品，啥时候都是好时候！不过你得听我的，别瞎掺和啥奶啥糖，中不中？
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