诶，你晓得不，最近我遨遪到深圳那块，听到个啥工作室，讲是专门品茶的。我就想，这品茶是什乇品法？俺们建瓯人喝茶，安呢随性，啥工作室哦，野讲究嚯～
建瓯人的茶，喝得随性又有味
我跟你讲嚯，俺建瓯人喝茶哩，从来冇讲究到要开什么工作室。哪块有好茶叶，泡起就够哩！俺们老货仔，细伲时节喝茶，是啥土灶煮水，光饼一捏，茶泡一壶，三五个做夥话事一整日。啥品茶工作室，俺后生时节听都冇听过！
深圳品茶工作室的门道，野像建瓯老巷的弯弯绕
正经讲嚯，这深圳品茶工作室嘛，讲是啥专门研究茶的味道、泡法，还讲究环境，讲究器具。我上回去了一趟，啧啧～环境野清气，器具亮晶晶，但你讲这种喝法，跟俺们建瓯人喝茶的随性味道，完全冇一回事嘛是不是？
不过嚯，这种工作室也冇全是虚头巴脑的。我坐下来细个伲品了一回，发现人家确实有点讲究。比如泡茶的水温，茶叶的摆放，这些讲法，我细伲时节从俺公那块冇听过嚯。俺公只讲“茶好水好，泡起是好茶安呢就对哩”。
你听我讲嚯，品茶工作室里有个窍门，讲泡茶水温不能太高，要七十度到八十度，太热水会把茶味冲野苦。俺后生时节冇晓得，用开水哩，难怪味道冇那么清气。这个窍门，你可以试试，安呢泡出来的茶，野好喝！
品茶不止是喝茶，还是种生活味
你讲工作室这种讲法嘛，我看好也不好。俺建瓯的茶文化，是啥？是随性！是啥？是做夥话事！但深圳品茶工作室这种细讲究，虽然冇俺们的随性，但它讲究细节，也是种生活味。你去尝尝，或许能学到点新东西，不是冇好处。
你可能会问嚯，俺建瓯的茶文化，跟深圳品茶工作室有啥不同？我跟你讲，建瓯的茶文化讲究的是一种生活方式，深圳品茶工作室讲的是一种细节研究，野像俺们老城的巷仔，走得弯来弯去，味道野多嚯～
标签：深圳品茶工作室、建瓯茶文化、品茶讲究、茶叶泡法、生活味
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