诶哟，我最近硬是被气得冒火！有个外地来的小年轻，跑到我这儿问“叔叔，扬州咯咯哒快餐联系方式您晓得不？”你讲，这种问题是个人问的吗？我噗一口茶都喷出来咯！你莫搞笑咯，咯哒这种东西，老桂柳不晓得谁晓得嘛？今天我就不跟你客气，给你掰扯掰扯，讲清楚到底咋搞。
扬州咯咯哒快餐，外地人搞不懂它的“猫腻”
首先，我要讲清楚，咯哒这个东西，名字听起来像扬州的什么大户人家搞出来的，其实跟桂柳没得啥子卵关系。咯哒嘛，说白了就是快餐里的土鸡饭，讲究的是香滑嫩口，吃得巴适！我年轻那时候，咯哒刚刚流行起来，街上到处都是小门面挂着“扬州咯咯哒快餐”，搞得人硬是觉得它是啥子洋气的东西。
后来我才发现，这种东西根本没那么复杂，就是普通的鸡肉饭搭配几个家常菜，硬是靠一个“扬州”的名头骗那些不懂行的啷个嘴巴咯！外地人来吃，还真以为吃到了啥“扬州正宗”，说实话，咯哒全桂柳的门店，做得好的也就那几个老字号，你随便找找就晓得了。
联系方式？嘿嘿，老子给你讲点真东西
你问我扬州咯咯哒快餐的联系方式？我呸！这东西哪里是靠打电话能搞清楚的嘛？你要想找到好吃的咯哒，得靠脚走，耳朵听，嘴巴问。最靠谱的办法嘛，去桂林的七星路、柳州的东环大道那些小巷子里转悠，专挑门口挂着鸡笼子、老板站着手撕鸡的那种店，准没错。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正好吃的扬州咯咯哒，鸡肉一定要选本地放养的土鸡，煮出来的肉才香得流油。还有那个鸡汤，必须用老家的柴火慢炖，熬足三个小时，才有那个浓厚的鸡味。你讲是不是咯？打电话问啥子联系方式，吃东西是要靠嘴巴，不是靠手机！
咯哒还有个讲究，米饭不能太软，硬是要粒粒分明，鸡汁拌进去才能入味。至于联系方式，照我看咯，直接去街头巷尾找老板问，比你在网上瞎搜快多了，懂啵？
咯哒到底值不值得？老桂柳的血泪教训
有些人问我，“咯哒这么普通的东西，值不值得去找？”我跟你讲，咯哒这种东西，吃得对了是回忆，吃得不对是浪费钱！我记得有一回，我带我家崽去柳州吃咯哒，结果选了一家门面亮闪闪的，价格贵得吓人。吃完我问老板，这鸡是哪里来的？他说是冷冻鸡肉，我当场差点掀了桌子！
所以咯，吃咯哒一定要选对地方，别被那些招牌忽悠了。真正的老桂柳味道，还是要靠你自己去找。
诶，我话讲到这儿，你可能又要问了：“那到底哪个地方最好吃嘛？”我呸，这个问题你问我，我就只有一句话：自己去尝，尝得对了那才是好味道，尝不对怨你嘴巴不行！你服不服嘛？
标签：#扬州咯咯哒快餐 #桂柳美食 #联系方式 #土鸡饭 #老桂柳硬货
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据介绍，该共识发布后还将不断更新版本，并组建解读专家组到全国开展推广应用，通过培训推广到更多基层医院。(完)
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