诶，你最近是不是又听人鬼扯后街的事了？
我跟你讲咯，最近我坐摩的载个大学生，他就问我：“叔啊，你晓得盐城大学城后街还在不在嘛？”我呸！听到这话我差点把车停下来，问他一句：“你搞哪样咯？后街这种玩意儿，就硬是拿来问别人有没有的嘛？！”
讲真的噻，现在有些人硬是搞不清楚状况，看到个街就以为是“后街”，结果跑去吃了几碗粉一顿啤酒，回头就跟人吹：“我去过盐城大学城后街哦！”你讲搞笑不搞笑嘛？咱们桂柳人不讲虚的咯，今天我就跟你掰扯清楚，盐城大学城后街到底是个啥子玩意儿，该怎么搞！
你晓得个卵！盐城大学城后街是有讲究的！
诶，慢点！我先问你一句，你晓得盐城大学城后街这个“后街”讲的是啥意思不？不是你想的随便哪个巷子尾，哪里有小摊子，哪里就可以叫“后街”。
盐城大学城后街，这个名字硬是有点意思噻。它最开始嘛，就是大学城旁边那些学生搞的小摊子，小吃摊、杂货摊啥的，慢慢搞成了一条街。你去那条街，能看到各地的吃食噻，有螺蛳粉、有烧烤、有糖油粑粑，还有你不晓得名字的稀奇古怪的玩意儿。
但是嘛，后街的精髓不在于吃啥，而在于那个氛围噻。桂柳的“后街文化”，就是学生们吃得过瘾、聊得开心、吵得热闹的地方。你讲是不是咯？
诶，重点来了！盐城大学城后街现在到底还有没有？
讲到这里，你肯定要问了：“到底还有没有嘛？”我跟你讲清楚哈，盐城大学城后街是有的，但没得你想的那么简单咯！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。盐城大学城后街的“真后街”，其实是指那条巷子里面藏的老摊子，才算正宗。那些靠近大街头的摊子，大部分是后来才摆出来的，搞得花里胡哨，价格还硬是贵得要死。真正懂的人嘛，都晓得要往巷子尾走，找到那些不起眼的摊子，那才是盐城大学城后街的精髓。你服没服嘛？
有些人跑去吃了巷子头的螺蛳粉，回来吹得天花乱坠：“盐城大学城后街味道真好噻！”我看了就想喊他一句：“你懂个屁！真味道在巷子尾！”你讲安不安？
照我看咯，盐城大学城后街就是桂柳的“老味道”！
我年轻那时候咯，骑单车跑到盐城大学城后街，吃一碗螺蛳粉，喝两口啤酒，听几个学生扯闲话，那种感觉硬是爽得很。现在嘛，虽然摊子越来越多，但你要找到那个味道，还是得靠经验噻。
我跟你讲咯，后街这种地方不是拿来随便“探店”的，你要带着点心情去，带着点闲情去。那种弯来弯去的巷子，像阳朔西街的那些小道一样，硬是把人绕晕了才好玩。你服不服嘛？
你肯定要问我，后街的味道还能保持多久？
照我看咯，只有后街的学生们还在，还愿意吵吵闹闹地吃、聊、玩，那种味道就能一直保留下去，懂没懂？
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