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诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪到兰州交大对面那块,心里就在想,哩块地方以前是多热闹啊,现今是怎样哩?可能很多人都会好奇,兰州交大对面到底还有冇那些老味道?安呢,我就来跟你话事一下,咱细伲建瓯这块的“野险事”。

兰州交大对面,过去的老味道是怎样的?

你晓得不,后生时节哩块地方可真是个“见天”地方,早晨冲早饭去,扁食店、光饼摊、豆腐脑摊子,吃得人满嘴香。下午散步,街边老货仔在下棋,间或还有小摊贩吆喝卖点什乇建瓯小吃。就连晚上暝昏,灯光拉得亮堂堂,街边还有些小酒摊和烧烤摊,味道野呛人。那时候啊,兰州交大对面是建瓯城里“一脚踏上去,啥都能吃”的地儿。

不过现今嘛,样子是改了不少。那街边巷子里的扁食摊冇了,光饼摊也少见了,倒是新开了些奶茶铺、炸鸡店。你讲是冇是,时代变了,味道也换了。可是嘛,我跟你讲哩,安呢地方虽然变样了,但细伲建瓯的老味道还是有藏着的,就看你会不会找啦。

老建瓯的眼光,怎样寻味兰州交大对面?

诶,讲到这里,我得跟你交个底。

我后生时节有个好习惯,暝昏吃饱了就喜欢去巷仔里逿逿,专门跑些不起眼的角落。讲到兰州交大对面嘛,你要想吃到老味道,千万别只看大路边那些亮堂堂的店铺,得往巷子里钻。像有一家扁食店,就藏在交大对面巷尾里,门面平平,看着冇啥特别,但味道野险。扁食皮薄肉厚,汤头清香,是建瓯地道的做法。还有一家光饼摊,虽然没大摊子显眼,但位置就在边角头,光饼烤得外焦内软,咬一口满嘴麦香。哩些地方啊,都得靠“老货仔”来带路。
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照我看嚯,兰州交大对面虽说变了,但搞个遨遪,还是能寻着些老味道的。关键是你得有心,有鼻子,闻着味儿找到那些不起眼的小店,才算是建瓯人的寻味之道。


后记:兰州交大对面还有什乇野值得寻?

你可能会问,我后会遨遪哩块地方,还有什乇值得寻的?

安呢,我跟你讲啦,除了吃,你还可以去逿逿哩块的书店和杂货铺。虽然冇了以前的老摊子,但里头还是藏着些老书、老货,能让你想起细伲时节的建瓯味道。寻味不光是嘴巴的事,也是心头的事嘛。

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