诶,我跟你讲嚯,最近长沙品茶全套外卖这个事,野多人问我哩!有的讲这是不是长沙那边的什乇茶道,有的还以为是什乇神秘的“暗号”。其实嘛,这个事我后生时节去长沙做夥就晓得了,冇什乇玄乎,不过里头的门道和讲究,确实有点意思。
品茶哪只是喝茶,安呢才叫“全套”哩?
你讲喝茶嘛,咱建瓯人喝惯了建瓯小种、北苑贡茶,是吧?但长沙人哩,他们讲究个“全套”,这个全套是什乇意思?其实嚯,不单单是茶的种类要选好,连喝茶的地方、喝茶的心情,都要搭配起来。
长沙品茶全套外卖,听起来像是外头送茶来,但其实呀,有点像咱建瓯人逿逿巷仔头找个老店吃扁食,环境是一回事,重点是那种悠哉的滋味。你去长沙品茶,全套下来,讲究从头到尾都要有“味”。茶叶要好,水要对,茶具要得劲,连喝茶的时候,旁边是不是有点小吃也很重要。
我细伲时节跟我公去喝茶,他就讲过嚯:“喝茶这种事哩,冇得急,急了就冇味!”长沙人也是这道理,他们喝茶要慢慢来,越喝越有味。外卖嘛,虽然冇那种现场的氛围,但好的茶叶送到家,自己搭配点心,也能喝出那种“全套”的味道。
长沙的“外卖”茶,跟咱建瓯的茶有什乇不同?
建瓯的茶,讲究个“香高味浓”,比如咱的小种红茶,闻起来野香,喝起来也够味。而长沙的茶呢,他们有的偏爱绿茶,讲究清香爽口,喝完嘴里回甘。还有一点嚯,长沙品茶全套外卖,他们很注重“搭配”。咱建瓯喝茶,顶多配点光饼、豆腐干,是不啦?但长沙人哩,有时候会配点腊肉、酥饼,甚至有些茶馆还会弄点辣的东西,嚯,口感层次一下子就丰富起来。
偷偷跟你讲嚯,长沙的茶全套外卖,最出名的不是茶本身,而是他们的茶点!像什乇酥饼啊、辣味小吃啊,配茶野有味。你要真点了一份外卖,记得问问他们有没有搭配的茶点,这才叫“全套”。
再有一点嚯,他们的外卖包装也有讲究,不像咱们平时买茶叶用个简简单单的纸袋,他们会用竹篓装,或者用些古早味的包装纸,打开来你就觉得特有感觉。这个嘛,就像咱建瓯早市买光饼,看到师傅用老手法打饼,你就觉得这味吃得值,是不啦?
嚯,今天就先跟你话到这里。你要是问我嚯,长沙品茶全套外卖到底值不值得试试?我跟你讲,关键是你想不想换个味道,体验下“全套”的意思。要不,哪天我们做夥点一份,边喝边讲闲谈,安呢就对哩!
标签:长沙品茶全套外卖、建瓯茶叶、茶点搭配、品茶讲究、老建瓯话事
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