我跟你讲嚯，这条街冇是普通的街
诶，最近啊，有几个外地朋友来俺建瓯，问我“塘沽和睦里小妹一条街”是哪块？我才晓得，这条街野有名嚯！不过我跟你讲，这名气啊，冇是光靠什乇宣传来的，是靠它的味道、故事和规矩撑起来的。你讲是冇是？
先讲个趣事，我后生时节，第一次去这条街，心里想着嚯，“这地方会有什乇特别？一条巷子而已嘛。”结果一进那巷口，哎呀，野险嚯！那里的气味、光景，和俺建瓯老巷的感觉真有点像，弯弯绕绕的巷弄里头藏着许多宝贝。你别看它名字文绉绉的，听上去像外地来的，其实它的魂啊，就是咱建瓯的地道风味。
塘沽和睦里小妹一条街的门道
讲到这条街哩，我得细细给你掰扯掰扯。它最出名的，当然是那些小吃店和茶馆。你晓得不？这条街上的扁食摊子，都是有讲究的。比如说，“阿春扁食”，那汤头嚯，是用猪骨头慢慢熬的，味道浓得很，喝一口都想再来一碗。还有“老吴豪米粉”，米粉煮得刚刚好，滑溜溜的，配上辣椒油，保证你吃了还想吃。
我偷偷跟你讲嚯，吃扁食啊，记得喊老板多舀一勺汤，放点黑醋，不要放太多辣椒，安呢味道才是最正的。这个是我细伲时节就晓得的规矩，冇错哩！
除了吃的，还有些老茶馆很值得去。像“和睦茶楼”，那里的茶叶可是从建瓯本地山上直接摘下来的，泡一壶，香气扑鼻。你坐下喝茶的时候，还能听到隔壁棋摊的老货仔在摆棋。嚯，野有意思哩！
这条街的老故事
我跟你讲嚯，这条街的名字也有点历史。听我公讲，和睦里原本是个小村子，后来建了条巷子，村里的人都喜欢出来遨遪（闲逛），久而久之，就成了热闹的市井。至于“小妹一条街”这个名呢，我听说是因为以前这里有个小妹卖扁食，做得野好吃，连镇上的文人都来写诗夸她，后来这一片就有了这个名字。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我心里想嚯，这才是老建瓯的味。你讲是冇是哩？
安呢就对哩，晒点后话
你可能会问我嚯，“老货仔，这条街子什么时候去最好？”照我看嚯，早上去最好！晨光一照，那些刚开门的小吃摊子味道最鲜，茶馆里的茶香也最浓。你要是再晚点去，可能人多了，味道也就冇那么安静了。
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