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诶,我跟侬讲哦,宁德北门街个398元套餐,最近老火了个!阿拉几个老朋友吃茶聊天都讲起来,连我侬阿拉小囡前两天也问我:“爸比,搿个套餐到底有啥讲究?”

侬晓得伐,讲到搿个套餐,外头人一听就以为是啥豪华个大餐,其实搿能是有点“小资情调”个东西。不是啥高级酒店个自助餐哦,是一家隐隐约约藏在北门街个小馆子。味道嘛,老上海个风味,别有一番滋味。今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一记,侬听仔细了哦。

老上海味道藏在菜单里厢,侬要会看

搿个398元套餐里厢,有啥物事?侬要晓得哦,搿家店个菜单是有“门道”个。头一回去的人,可能会被搿个花里胡哨个名字搞糊涂,比如啥“宁德风味拼盘”、“北门私房红烧”,听上去像啥新潮个创意菜,实际上一看就是阿拉上海人吃了几十年个传统味道。

我跟侬讲哦,搿个拼盘里是啥?就是几样老派个冷菜,咸鸡、酱鸭、熏鱼搿类个,味道蛮地道;再讲搿个红烧嘛,搿是拿老派红烧肉个做法,肥瘦相间,酱油个香味透进去,吃一口就是满嘴香个。搿种菜,才是真正上海人个家常味道,吃了就像回到阿家里厢,侬讲是伐?

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偷偷告诉侬哦:搿家店个“宁德风味拼盘”,最好配搿个自家腌制个萝卜皮吃。搿种搭配,才是真正上海老克勒个吃法,味道会更“鲜得来”!

套餐个重点在氛围,呒没上海个“情调”就少一味

搿家店个氛围哦,实在是有点讲究。店里厢布置得哪能讲呢,像旧辰光个上海小餐馆,墙上挂着些老上海个黑白照片,桌子也是搿种老木头桌,椅子是旧式个藤椅。侬一坐进去,就像回到阿拉爷叔年轻辰光个小饭馆里厢,搿种感觉是对伐?

搿天夜我带阿拉小囡去吃,伊一进去就讲:“爸比,搿个店好像爷叔小时候讲过个上海样子。”我听了心里老舒服,搿种地方就是让侬吃饭个辰光,顺便回忆起点老上海个味道,搿种体验可能比吃啥豪华大餐还要好哦!

侬如果要去搿家店,最好提前预约。搿个店虽然勿起眼,但生意蛮好,搿个398元套餐经常要排队。侬去了搭店老板讲一声是吃套餐,伊会帮侬安排个好位置。 相关图片

最后留个问题,侬晓得套餐里厢最值得一试个菜是啥伐?

照我看来哦,搿个套餐里厢最值得一试个就是搿个“北门私房红烧”。味道老结棍,吃一口就晓得是上海人做红烧个“真功夫”。侬要是去吃哦,记得搿个菜最好搭一碗白饭吃,搿能叫有滋有味。

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