诶，最近碰到一件趣事，你晓得不？
我跟你讲嚯，前几天我在建瓯遨遪，碰到几个外地人，他们问我“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”有啥特别。我心里就想，这不就是咱们这里茶庄里的一些茶事嘛，安呢还不晓得？后来我才发现，哩，原来这“品茶论坛工作室”野有点意思，是一种讲究茶的地方，专讲新茶嫩茶的。
我后生时节学过点茶叶的门道，想到这个地方，心里就痒痒。第二天我就去那块探探，嚯，里头真是讲究得来像咱建瓯老巷子里的光饼铺，细细的每样都摆得有规矩。你讲是冇是？
讲究多着哩，有几个门道你一定要晓得
我进到这个工作室嘛，第一眼看见一排排茶叶架，那个味道，清香扑鼻！这里专讲新茶和嫩茶，就是那种刚摘下来还带着鲜嫩味的茶叶，嚯，看着就让人想品一口。有人讲哩，“新茶嫩茶嘛，不就是喝新鲜的嘛”，是冇是哩？但我跟你讲嚯，野冇这么简单。
我偷偷跟你讲一点诀窍嚯：品新茶，讲究的是水温和时间。水温最好控制在80到85度，太热哩，嫩茶叶的鲜味会被“烫”掉；太冷哩，茶味又出不来。时间也不能长，泡个几分钟就好，不然茶叶会发涩。这个是我细伲时节听我公讲的，他是老茶师，做了一辈子的茶生意，最晓得这些细节。
还有啊，茶具也是有讲究的。咱建瓯人泡茶喜欢用小壶小杯，跟这工作室里的一样，精致得来讲究。听他们讲嚯，用小壶泡茶能更好地锁住香味，喝起来有层次感。你要试试哩，安呢就对哩！
这里头还有故事，野让人沉迷
我细伲时节听我公讲过一个茶的故事，跟这个工作室里头的氛围简直是绝配。话说从前建瓯有个老货仔，种茶种了一辈子。他老是讲，茶叶就是生命，得像养孩子一样精心呵护。后来他种出来的茶，供给皇帝喝，嚯，那叫一个香！我在这个工作室品茶的时候嘛，脑子里就冒出这个故事来，感觉自己像在喝皇帝御用的茶一样。
诶，那到底这工作室值不值得去嘛？
照我看嚯，值！这里不光是喝茶，还能学到许多东西，像那些泡茶的讲究，茶叶的故事。你要是爱茶，或者想多晓得一点关于新茶嫩茶的门道，绝对得去逿逿。安呢就对哩，冇去你会后悔的。
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