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诶，你晓得不，重庆快餐群最近蛮火嚯

我跟你讲嚯，最近建瓯街头老火的一个事，就是这个“重庆快餐群”。你去老街巷仔逿逿，都能看到那个红底白字的招牌，咦呀，野显眼！我后生时节，咱建瓯哪有这些群快餐，讲起“重庆味”，顶多是麻辣烫、火锅。现在这“群”，不光是吃快餐，快得像地铁哩，讲究得像咱老建瓯光饼的做法，里头门道野深嚯，你讲是冇是？

重庆快餐群里头的讲究，不是一般般哩

群名字是快，但吃法要慢

你晓得不，这个“群”看起来好像就是快快吃，赶时间的，但其实我跟你讲，安呢吃才有味哩。咱建瓯人讲究吃要有层次，那重庆快餐群里头的味道，层次感野重要。比如它那个小碗菜，虽然一碗一碗装得整整齐齐，但你冇晓得，安呢搭配才是门道。

偷偷跟你讲嚯，重庆快餐群的小碗菜，最好是搭一个荤的、一个素的，再来一碗汤。荤菜选它那个红烧肉，肥瘦相间，嚯，野鲜；素菜可以选清炒豆芽，安呢才不会腻。汤嘛，一般选酸萝卜老鸭汤，酸酸爽爽，能提味还能解腻，你试过就晓得好哩。

价格平平，但味道“野险”

咱建瓯人吃东西，最讲究个“抵”。重庆快餐群这个“快”嚯，不光是快，价钱也实惠，基本十来块就能搞掂一顿。但我跟你讲，它味道野险，特别是那个辣椒油和花椒粉，够劲够麻！我细伲时节听我公讲，过去咱建瓯吃辣椒油，是家家户户自己做，现在嘛，都讲究方便，这群快餐的辣椒油，直接给你兑好，省事不讲究，但味道真的有点像咱老建瓯的“古早味”。

吃重庆快餐群的“私房经验”，照我看嚯

我跟你讲，你去吃这个群快餐，最好是约几个老货仔做夥去，安呢可以每个人点一两样菜，互相尝尝，才不会吃单调。还有一个诀窍嚯，吃的时候要提早去，特别是中午，这个群快餐的菜品更新野快，晚了就没你想吃的那些好料了。你讲是冇是？

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吃完重庆快餐群，还能做什乇？

你可能会问嚯，吃完了重庆快餐群，咱建瓯人还会去做什乇？照我看嚯，可以去巷仔里遨遪，找个地方喝杯茶，消消辣气；或者去建瓯老街买个光饼，带回厝里当早饭，安呢就对哩。

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