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诶，侬晓得伐？前两天我在微信里瞎刷，突然刷到一个啥物事，说是广州黄村还有快餐。我心里一楞哦，快餐嘛，啥地方没有？但是黄村还有快餐，这个名字听起来怪有意思，老有点“门道”的味道。侬讲是伐？

快餐名字普通，吃法却有讲究

这个嘛……黄村还有快餐我没去过，但听人讲，搿地方个快餐，和我们上海个“大排档”有点像，又有点不像。侬想想，我们上海个大排档嘛，讲究“啥都有”，啥红烧肉、八宝辣酱，老阿姨炒得一锅香喷喷，配个米饭，搿能就对了。可黄村个快餐听讲是啥？讲究个菜品简单，但是味道老灵个！

我跟侬讲哦，搿种快餐有点像上海人小时候吃个“家常菜”，就是弄得简单，但是味道老老老结棍。我听人讲，黄村个快餐有个讲究——菜要清爽，米饭要软糯。菜嘛，啥青菜豆腐汤、梅菜扣肉，听起来普通，吃起来咸鲜入味。搿个讲究老厉害咯，味道要做到“家庭个感觉”，侬讲是不是有点意思？

味道背后有传承

诶，对了！侬可能呒没晓得，黄村个快餐背后其实还有点讲究个。搿天我听一个老广州朋友讲，说黄村还有快餐其实是从以前工人餐厅延伸出来个。那辰光，工人下班了，肚皮饿得咕咕叫，讲究啥？吃得快，吃得饱，还要味道好。后来搿种餐厅慢慢变成了黄村还有快餐，成了周围居民个“心头好”。

偷偷告诉侬哦，吃黄村还有快餐，侬千万记得要点个汤！像啥青菜豆腐汤、冬瓜排骨汤，搿些汤不仅清爽，还能解腻。老广州人讲，“汤一热，饭一香，生活搿能才悠闲。”侬记住搿句话，下次去试试伐！

黄村快餐和上海个弄堂味道

照我看来哦，黄村还有快餐搿种味道，和我们上海个弄堂里厢个小饭店有点像。侬晓得伐？弄堂里厢有些小店，门面勿起眼，味道却老结棍。我年轻辰光搿歇，最喜欢去弄堂里厢吃饭，啥油爆虾、红烧肉，吃得满嘴油光，心里头老开心个。黄村还有快餐搿种感觉，可能也是让人感觉到“家”的味道吧。

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侬可能会问：快餐到底有啥特别？

我跟侬讲哦，搿种快餐特别个地方，就是“简单”。黄村还有快餐，吃的是清爽，讲的是家庭味道。侬去吃，记得慢慢品，感受搿种味道个温度，才是侬晓得它好个地方。

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