诶，我跟你讲嚯，最近大家都在讲这个“南京品茶网”哩！
你晓得嘛，前几日我去街口买光饼，听几个老货仔在那边讲闲谈，说这个“南京品茶网”野险嚯，茶喝得清气，服务也野周到。我就想咯，诶，这个名字听着嘛好像外地来头，安呢会跑到咱建瓯来？你讲是冇是哩？
后来我去细伲问了一下，才晓得，这个“南京品茶网”其实是个专门让人找地方喝茶的平台，你要是想喝点正宗的茶啊，就可以去上面找找看，他们会推荐一些茶馆、茶庄给你。而且嘛，他们讲，这上面还能找到专门做品茶的师傅，教你怎样喝茶才是对头的。听起来野好嘞，我就想着下回得好好去试一试，看看是不啦这么讲究。
我后生时节喝茶，哪有这么多门道？
我跟你讲嚯，喝茶在建瓯，那是有历史的，咱这边的茶文化嘛，老深的。早些年我公就讲，喝茶嘛，有两种讲法，喝热闹和喝清气。喝热闹就是摆茶桌，做夥人围着，吃光饼，讲闲谈，茶是过嘴的；喝清气呢，就讲究茶的味，水的温，杯的形，是冇是？
但你说这个“南京品茶网”啊，它是教你喝清气的那种。我去试了一回，那个师傅讲嚯，喝茶的讲究哩，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄。他说茶叶得用刚冒气的水泡，水温太高不好，太低也冇意思。还讲茶杯用得对，茶味才显得出来。安呢听着嘛就有点像吃扁食一样，扁食皮薄馅多，汤清不浑，才是建瓯味道。我照着他的法子喝了一口嚯，诶，果然野有味嘞！
诶，我偷偷跟你讲嚯，喝茶的时候，茶汤入口后不要急着咽下去，稍稍含一下，让茶味在嘴里散开。这个是那个师傅教的，说这样才能真正品出茶的“后味”，这种后味嘛，就像建瓯的光饼，吃完了嘴里还留着香！你下回试试是冇是嘛？
安呢讲得差不多了，后面你还可以问我嚯！
讲到这里嘛，你可能要问哩，这个“南京品茶网”的茶馆推荐靠不靠谱？
照我看嚯，这个东西还是得自己去试，茶这个东西嘛，每个人的味道不一样，有些人爱喝浓的，有些人爱喝淡的。你可以先选几个评价好的去试试，像建瓯的扁食店一样，每家味道不一样，但总有一家是你的对头味！安呢就对哩。
标签：南京品茶网、建瓯喝茶、品茶讲究、茶文化、老货仔话事
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