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诶,我跟你讲嚯,最近我在厝里听俺囝讲起深圳罗湖草铺站街,安呢么多人都好奇那块是啥回事。你讲是不是哩?这个嘛,讲起来野有意思哩,冇是随便铺两片草就叫“草铺站街”,里头门道有够深的,像建瓯巷仔里的弯弯绕绕。今天我就给你话事嚯。

草铺站街,冇是只看表面就晓得

深圳罗湖草铺站街嚯,表面上看起来嘛,就是深圳的一个小街市,铺满了绿油油的草地,像俺建瓯的榕树下老茶摊那么随意亲切。可是哩,里头的讲究绝对冇是你一眼能瞧明白的。你晓不晓得,那块草铺其实是有规矩的,冇是随便谁都能摆摊站街的!

我后生时节去深圳跑过一趟,彼日就听老货仔讲,草铺站街最讲究的是啥?一个字,规矩。草铺上的摊位嘛,讲排场,讲气势,还讲个“做夥”的融洽。你要是冇懂规矩,随便摆摊站街,嘿哩,可能连站一脚都冇得站,直接被人“请出去”。

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规矩有讲究,站街要“站明白”

讲到规矩嚯,我就得跟你讲个细伲的事。彼日我在深圳草铺站街逿逿,觑见一个小摊,卖些建瓯草药茶的货仔,摆得有板有眼,嘿哩,摊位干净利索,茶香四溢。我就跟他话事,问他咋摆得安呢妥帖,他跟我讲了一套草铺的规矩,我听了嘿哩,感觉像俺建瓯卖光饼的小摊一样,这规矩讲得扎实。

诶,我偷偷跟你讲嚯,深圳草铺站街最重要的规矩是:草铺上每个摊位都要有“主调”。这个嘛,就跟俺建瓯的扁食一样,调料不对,味道就冇对。摊位的“主调”可以是卖什乇货的特色,也可以是摊主的招牌动作,反正要能让人一眼晓得你的摊位是啥来头。你讲是不是哩?

另外嚯,站街的摊主间,还讲个“做夥”的规矩。摊位野多哩,像俺建瓯早市那么热闹,但互相冇抢风头,反而会互相帮衬。比如一个卖扁食的摊主会推荐隔壁卖建瓯光饼的摊位给客人。安呢一来嘛,整个草铺站街看起来就像一个大家庭,温馨有趣。


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留点想头,草铺站街还有啥秘密?

诶,讲到这里我晓得你心里可能还有一个问题:深圳草铺站街这规矩咋来的?照我看嚯,可能跟它的“草铺”概念有关。草铺嘛,讲究个自然随意,但又得有个规矩,让大家都能舒服自在。就像俺建瓯老城巷仔里的氛围,随意中带着点讲究,你讲是不是哩?

标签:深圳罗湖草铺站街、草铺规矩、建瓯人的眼光、站街讲究、做夥的风味

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