诶，侬讲哦，前几天阿拉几个老朋友坐勒一块嘎讪胡，讲到个广州品茶，我发现好多人对搿件事体有点误会勒。啥误会呢？就当它是喝茶！其实，远远呒没辣么简单个。有些朋友听到“品茶”搿两个字，就以为是吃茶、喝茶，其实搿是老讲究的生活艺术，里面有门道的，侬要帮我好好听听哦。
广州品茶哪能唻？
照我看来哦，广州品茶搿个事情，真是有它自己个“味道”。它不是单单个喝茶，也呒没那么简单。搿个讲究，讲起来像上海人吃早饭似的：不是随便买个包子就算数，而是有讲究、有节奏、有情调个。
一般情况，广州勒人讲个“品茶”，其实是有点像阿拉上海人讲的“吃早茶”。不过人家广州人真是老结棍，早茶喝出来个仪式感。早上起来，约几个老朋友，选个气派点个茶楼，点几笼点心，来壶好茶，坐勒里厢慢慢喝、慢慢聊，嘎讪胡一早上。这个嘛，不是吃饱肚皮，是吃个氛围，是伐？
点心是重头戏，茶是灵魂
侬晓得吧，广州个早茶，点心是主角，茶是灵魂。点心种类多，啥物事都有：虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪……每样都做得精致，像艺术品一样。点心吃一口，味道在嘴巴里厢翻个筋斗。搿天我朋友跟我讲，有些老字号茶楼个点心师傅，做个虾饺皮能薄得像张纸，馅料又老鲜，吃一口，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
不过，侬要晓得，茶才是整个品茶个灵魂。搿个茶呒没选好，就像上海吃蟹没有黄酒，少了点味道。广州人喝茶，讲究喝好茶。普洱、铁观音、龙井，侬要啥有啥。茶倒进茶杯里厢，先闻闻香味，再慢慢呷一口，细细品味，整个心情都跟着静下来个。
偷偷告诉侬哦，广州品茶个“正确打开方式”，是先看点心单子，点几款老经典个，比如虾饺、叉烧包，然后再配一壶侬喜欢个茶。点心和茶搭配得好，滋味会更上一层楼。
品茶里厢藏个门道
侬讲哦，搿个广州品茶，最有趣个地方是啥？是它个“慢”。上海人嘛，生活节奏快，早上吃个小笼包，也是匆匆忙忙个；但广州人个“慢品”真是另一个世界。坐勒茶楼里厢，听着服务员推个小车来回走，喊着“虾饺烧卖啦——”，整个气氛就让人放松了。
上趟我去广州，正好赶上个中秋节，人家茶楼里厢还弄了个特别个点心——金丝月饼，看上去像工艺品一样，咬一口，馅料个甜味和茶个清香真是绝配。搿种讲究个生活方式，真是让人羡慕。
朋友听到搿里，可能会问：“老兄，搿么广州品茶有啥店特别值得一去？”
照我看来哦，搿个要分两种：一种是老字号，像“陶陶居”、“莲香楼”，搿些地方老广味十足；另一种呢，是些新派茶楼，装修得洋气，点心也有创意。不过嘛，侬要真正体验广州品茶个“味道”，还是去老字号比较稳妥。
标签：广州品茶、早茶、点心、茶楼、生活艺术
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