诶,我跟你讲嚯,你最近有没有听人讲起这个“400元3小时不限次数品茶”?我昨晚在巷仔里遇到阿建,他就跟我话起这码事,说现在好多人去尝这个,讲是冇是?我一听就觉着,哎呀,这事有门道嚯,照我看也不是每个人都懂得哩。今天我就给你话事一下,讲讲这里面的讲究。
“不限次数”的茶是啥味?关键在个“品”字
这个嘛……“400元3小时不限次数品茶”,乍一听嚯,很吸引人是不是?你可能想着,哎呀,三小时随便喝,何等划算哩。但我跟你讲嚯,这事不是单单喝茶那么简单,重点在个“品”字上。你讲是冇是?
品茶嘛,不是像平时咱喝口水那样,喝得快喝得猛就好。你得慢慢来,细细地去感受茶味,闻香气,尝茶汤,甚至还要看茶叶泡开后的形状。这些都是门道,安呢才能喝出个“品”的味道。
我偷偷跟你讲嚯,品茶时节最好不要太急。你泡第一壶的时候,水温要控制在80度左右,头泡茶汤不要喝,冲掉。第二泡才是茶叶真正的味道出来的一刻,细细品嚯,第一口不要吞下去,含在嘴里,感受香气和回甘,安呢才能品出门道。
3小时够不够?茶庄老板会有自己的“心机”
还有一个重点就是这个“三小时”,是不是够长嚯?我跟你话,这个时间设定是有讲究的。你讲是冇是?普通人喝茶嘛,三小时足够了,轻轻松松喝个五六泡,聊聊天,品品茶,时间也不短。但如果你真是个懂茶的老货仔,三小时可能就显得短了。
上回我带俺囝去试了一家做这个品茶的茶庄,老板很会做生意哩。他会在茶里选些香气浓郁、耐泡的品种,让你觉得喝起来时间长也不腻。诶,对哩!有些茶,像是咱这边的建瓯水仙,泡到第八泡味道还在哦,野险是吧?
照我看嚯,选茶的时候可以问问老板,有没有更耐泡的品种。一般如果是做品茶的,这种茶庄都会有一些专业茶叶备着,你可以试试水仙或者老枞水仙,都是建瓯本地的好茶,耐泡又有回甘。
嚯,今天话事就讲到这啦,哩你可能会问,这“400元3小时不限次数品茶”是不是能喝到好茶?我跟你讲,基本上茶庄都会选些中档偏上的茶来招待客人,不会差到哪里去,但记得品茶的“品”才是关键,喝得慢,泡得讲究,安呢才值这个钱。
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