来源:闹妈美食厨房,作者: ,:

诶,你讲是冇是?长沙医学院附近这块,其实挺闹热,啥都有,尤其是吃食。最近我遨遪(闲逛)到这块,发现一个野特别的事——你晓得不,这边有个“150快餐服务”,名字听着普普通通,实则有点门道。

很多外地仱初来建瓯,都以为这“150快餐服务”是什乇高档的套餐,或者啥特别的服务。嚯,实话跟你讲,不是这个做法。这“150”啊,不是价格,也不是菜单上的编号,是那个分量,刚刚好150克的意思!安呢就对哩,吃饱不累,专门给那些忙着上学、上班的仱设计的。

“150快餐服务”的门道,你晓得不?

这个嘛,照我看嚯,它最妙的地方就在分量上。150克的分量,听起来少,但安呢吃起来,刚刚好不腻。大部分店家都会搭配一些本地的小菜,像什乇笋干炒肉、酱焖豆腐,或者来碗清爽的建瓯扁食汤,吃起来野舒服。

比较有趣的是,这附近的快餐店,有几家专门研究“150”这个分量,搭配出不同的方案。有些仱专门弄“建瓯味”,比如光饼夹肉片,或者建瓯炒米粉;有些仱偏向外地口味,做得精致点,像什乇简餐便当。

偷偷跟你讲嚯,长沙医学院附近有家叫“阿福小馆”的店,他家的150快餐服务很有讲究。老板是建瓯本地人,分量拿捏得准,肉菜比例刚好,连米饭都用建瓯香米煮的,野香气。上回我带俺囝去吃,囝都讲,这饭吃得轻松,下午上课一点都不困。
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吃这个“150快餐服务”,有几个讲究你要注意。第一嘛,选店很重要。长沙医学院附近快餐店不少,但有些仱用料一般般,吃起来不够地道。你要挑那些门面稍微朴实点的,老板经常在店里的,这种仱一般比较靠谱。

第二个嘛,尽量别点太重口味的菜。建瓯这边天气潮湿,吃太重的东西容易腻,下午没精神。像什乇清蒸鱼块、炒青菜,或者笋干炖汤,这些清爽的搭配最适合。第三嘛,如果有带汤的,最好尝尝建瓯扁食汤,清清爽爽,野带劲!

彼日我食饱暝昏,就去长沙医学院附近遨遪,冇想着行到巷尾,觑见一家不起眼的小店,门面平平,招牌上写“150快餐”。我心想,这个我得试试。进店一看,老板正捣腾一锅酱焖豆腐,香气扑鼻,我点了个“150套餐”,吃起来,嚯,分量刚好,豆腐入口即化,配菜清爽,还有碗扁食汤,野清气。彼下我就觉着,这才是建瓯的慢生活味。


你可能会问嚯:“这‘150快餐服务’是不是只有这附近有?”我跟你讲嚯,建瓯其他地方也有类似的,但这长沙医学院附近的独特一点,学生多,老板仱为了照顾他们的胃口,做得更讲究,更贴心。

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标签:#长沙医学院附近 #150快餐服务 #建瓯味道 #轻松午餐 #便捷饮食

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