诶，你晓得不，最近我又去那块逿逿哩~
哎哟，我跟你讲嚯，讲到惠州伯恩附近的小巷，建瓯仱晓得的可能不算太多。哪块嘛，外头人一般只晓得伯恩那块是工业区，厂子野大，车子野多，热闹得很，但你要讲巷仔里的事嚯，嘿嘿，我看八成是冇咋摸清楚哩！
这个嘛……我后生时节就爱在巷仔里逿逿，去觑些藏着的好地方。最近又去了一趟，嚯，别讲，还是有些味道的。你讲是冇是？
藏着的门道，巷仔里才有真味道
照我看嚯，伯恩附近的小巷，你要是只走大路，就跟吃扁食只吃皮一样，味道都冇摸到哪块去哩！巷仔里的门道嘛，主要是要用心去寻，冇心急哩。那里藏着些老货仔的铺子，啥都有，从小吃摊到修锁的师傅，甚至还有些老房子，墙上钉着的木牌，写着许多你冇晓得的事。
嘿嘿，偷偷跟你讲嚯，伯恩附近有一家小巷里的扁食店，名字我就冇讲哩，你自家去觑哈。那味道嘛，香得像细伲时节我阿妈煮的家常扁食，汤底野清气，扁食皮薄馅满，吃起来是啥滋味？建瓯人讲“野地道”哩！不过嚯，你要是下午去，可能就冇摊哉，因为老板讲，扁食嘛，早上吃才对味，是冇是哩？
老房子的讲究
讲巷仔嘛，当然也得讲房子。伯恩周边的小巷里，有些房子看起来平平哩，但细伲时节听我公讲，那些老房子嚯，不只是住人，还藏着许多老故事。有些墙上还有嵌着建瓯老砖头，摸一摸，嘿嘿，可能都沾着老货仔的气息哩！你要有时间，去那块慢慢觑，嚯，这才叫“建瓯的味道”哩！
诶，对哩！巷仔里的坑你也要防哈！
哦哟，讲巷仔嘛，也冇能只讲好的。伯恩附近的小巷也有些坑哩！像有些巷子进去嚯，野窄，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，冇看清楚就容易走冇出来哩！还有嘛，有些地方野容易堵车，尤其是上下班时候，车子堵得像扁食煮太久糊了一锅，嘿嘿，烦哉！所以嘛，逿巷仔最好找早上或中午去，安呢就对哩！
话讲得差不多哩，你还想问啥哩？
可能你会问，这巷仔里还有啥好地方可以去哈？我跟你讲嚯，最简单的办法就是去觑有烟火气的地方，哪块人多、味道香、声音热闹哩，就准冇错哩！安呢才是建瓯的巷仔味道，是冇是哩？
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