诶，你晓得不，最近俺厝里的人野喜讲起贵阳的什乇嫩茶。讲起来嚯，建瓯人喝茶是有名的，茶文化嘛，咱从细伲时节就和茶混在一块哩。贵阳的这个嫩茶，也冇是啥新鲜事，我后生时节去贵州走亲戚，喝过一回，哦哩~野清气！不过嚯，听最近的讲法，好多人都冇搞清楚，这嫩茶到底“嫩”在哪块？今天我就来话话这个事。
贵阳茶嫩茶wx，“嫩”的秘密
我跟你讲嚯，这个贵阳茶嫩茶野有意思，不是讲茶叶没长大就算嫩茶哈。它讲的是那种茶里的一种“嫩香”和“嫩味”，像咱建瓯人喝的白茶，清清爽爽，茶汤嫩绿嫩黄，入口就像春天的味道，野鲜哩！贵阳嫩茶也是这样，它的“嫩”不是年龄上的嫩，是讲茶叶加工出来的那种味道和气息。
这个嫩茶嚯，建瓯人喝第一口可能会觉得淡，讲“哎呀，这个不够劲”。但是你细细品一下，它那个嫩味是从舌头尖一直滑到喉咙，喝完之后带点甘甜，像咱老建瓯巷子里的麦芽糖，吃完还留点回甘，是冇是有趣哩？
偷偷跟你讲嚯，喝贵阳嫩茶最好是用细口杯，不要大杯大口灌。细口杯能锁住那个嫩香，喝的时候慢慢抿，像建瓯人喝老白茶一样，安呢就对哩！
贵阳茶嫩茶wx，建瓯人懂的喝法
建瓯人喝茶，讲究“慢慢饮，慢慢品”，这个和贵阳嫩茶的喝法也野像。嫩茶嚯，最好的搭配是清淡点的点心，像咱建瓯光饼，嚯，喝一口嫩茶，咬一口光饼，安呢才晓得“茶点搭配”的真味。咱厝里的老货仔讲，喝茶跟吃饭一样，要讲究搭配，茶野嫩，点心就不能太油腻。
我细伲时节听我公讲，喝茶要看天时地利。贵阳的嫩茶嚯，春天喝最对味，茶叶恰好是嫩芽，带着春天的气息。咱建瓯的白茶也是一样，春天的白茶喝起来野清气，喝得人心都舒坦哩。你讲是冇是？
讲到这里，建瓯人喝贵阳的嫩茶，有个“私房经验”嚯：茶叶泡出来的第一泡要倒掉，讲是“洗茶”。第二泡才是最嫩最香的，喝茶嘛，第一杯总要留点期待。
后手问题：贵阳茶嫩茶wx，啥人合适喝？
照我看嚯，贵阳嫩茶野适合那些喜欢清淡口味的人，特别是那些想换换口味，暂时不喝浓茶的人。喝起来轻松又清爽，像咱建瓯人春天里逿逿时节喝一杯茶，心也变嫩了。
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