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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲开封品茶是啥子表面功夫,我听了心里一阵火大。你们这些外地人以为开封品茶就是坐下喝茶,搞个鬼!我跟你讲清楚,开封品茶那可是有门道的,没得本事你搞不来,吃一嘴灰都不晓得怎么回家。

开封品茶的门道,你听好了咯!

开封品茶这东西,讲究在哪里?首先,茶叶要挑对。你以为是超市买包茶叶就能搞定?我呸!桂柳的老鬼都晓得,茶叶要选那种老资格的,像我年轻那时候,阿爸带我去北街一家老茶店,不是那种新开张的“假洋鬼子”店。茶叶要经过筛选、晾晒,才能泡出那股子地道香味。

再来,茶水的温度也有讲究。你莫以为开水一冲就完事,搞哪样!温度要控制得像桂林那条阳朔西街的巷子,绕死你。茶水太烫,香味全没;太冷,喝得像喝白开水,没得味道。你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:开封品茶最关键的,还是要选对地方。要找那种老字号茶馆,不是那些新开张的“假洋鬼子”店。茶叶要经过筛选、晾晒,才能泡出那股子地道香味。一般情况下嘛,茶水要控制在80度左右,泡出的茶才有灵魂。

开封品茶的“坑”,你踩过没?

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有人说开封品茶有啥子坑,我跟你讲,坑多得很。首先,茶叶不对味,喝出来就像喝白开水,你讲是不是咯?再来,泡茶时间不对,太久了,茶都苦死你;太短了,喝得像喝白开水。还有,茶馆选择不对,坐得像坐摩的,都是一阵子风吹过来,啥子味都没得。你晓得没?

有时候,我带我家崽去街边的茶馆,看到旁边的人泡茶泡得像做实验,我心里就想,这才是开封品茶的“坑”。你服没服嘛?要选对茶馆,选对茶叶,泡对时间,这才是开封品茶的真谛。


你可能会问,开封品茶和桂柳的味道有啥子关系?我跟你讲,开封品茶的精髓就在于它的地道和讲究,就像桂林的米粉和柳州的螺蛳粉,没得讲究那就是鬼扯。

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标签:开封品茶、桂柳茶道、老桂柳的味道、茶叶选择、茶馆讲究

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