来源：女人艺术照，作者： ，：

诶，兄弟，讲起咱建瓯嘛，啥地方最有味？我跟你讲，北仑小巷子绝对能排前头。你晓不晓得，我昨晚遨遪了一圈回来，就觉着还是那个老巷子有料，野扁食、老货仔讲古、还有那种巷子里的清气，真是吃喝玩乐一条龙，啥都不缺。我今天就跟你话事一下，这北仑小巷子哩，野险呐~

巷子里头的门道，弯弯绕绕像建瓯的光饼

你讲这北仑小巷子嘛，表面上看不咋样，就一条巷仔，窄窄的，冇什乇特别。但是你要是真进去逿逿，哩，门道多得很。巷子里头铺子开得密，冇啥大招牌，路过你可能都没咋留意。像昨晚我寻到一个老扁食店，门面平平，内角却坐了几个老货仔在下棋，那个味道飘出来，野清气，立马就晓得是家有讲究的铺子。

我后生时节啊，北仑小巷子就已经有名了。那时候，我们几个货仔做夥去巷子里吃光饼，喝壶茶，听老货仔讲古。讲的啥呢？建瓯的老故事、传说，还有些老辈仱的规矩。你要是心细，还能学到不少东西。像我公就常讲，你进巷子里，冇要只看热闹，要听听人家的话事，学点规矩，这样才有意思。

我偷偷跟你讲嚯，北仑小巷子里头那些扁食铺，挑选有讲究。你看窗台上的汤锅是不是冒着清气，闻闻门口有没有扁食的香味，再看看老板是不是闲着跟老客讲古。符合这三条哩，这铺子基本就错不了。

巷子里的古早味，抵得上一碗地道光饼

嚯，讲到味道嘛，北仑小巷子里的东西，真是够建瓯味的。你要是吃扁食，推荐那家老货仔围着棋盘的铺子，汤野清气，扁食皮薄馅多，吃着真讲究。还有巷子里的光饼铺，我上回带俺囝去买了一些，啧啧，那个嚼劲，外酥内软，真是抵得上咱建瓯的光饼名声。

不过哩，巷子里的东西也冇全是好的噢，有些新开的铺子，招牌做得花哩胡哩，味道却一般般。我跟你讲嚯，看这些铺子，还是得靠老建瓯的眼光，挑老店，挑有故事的店，才对。

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那你可能会问：北仑小巷子里头最值得去的地方是哪块？

照我看嚯，巷尾的那家扁食铺绝对排第一，野好吃；再往巷子中间走，你会发现一间卖建瓯光饼的老铺子，那味道，建瓯味都在里头。最后嘛，记得留点时间听听老货仔讲古，安呢才不虚此行哩~

标签：北仑小巷子、建瓯味、老货仔讲古、扁食铺、光饼

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