哎哎哎，你弄啥嘞？最近我听人说什么“常德 品茶”，讲得天花乱坠，啥子文化传承嘞，啥子老茶道嘞，听得俺脑壳疼。你们这些人，懂个啥？真是嘞，品茶这事儿，冇几个能讲清楚的，今天我给你掰扯掰扯，让你长点见识好不？
啥是“常德 品茶”？你先别白扯，听俺讲真话
你们啊，听到“常德 品茶”就觉得高大上，其实就是个喝茶的事儿。可是喝茶也分三六九等，讲究多着嘞！你要是冇见过世面，整天白喝绿茶红茶，连品茶的皮毛都摸不着，懂不懂？常德嘞品茶，讲的是个“慢”，讲的是个“细”，讲的是个“会”。你要是啥都不懂，就白喝个热水——那不叫品，那叫灌，你说是不是？
一般人喝茶，啥讲究？拿茶叶泡起来，喝个味儿，中不中？但品茶不一样，第一步是啥？选茶叶。你说你知道啥茶叶好？白扯嘞！常德这地方讲究的是啥？是选“湘缘茶”，味儿厚、茶气足，喝一口那叫个透心儿凉。俺小时候听俺爹讲，他年轻时候去湖南那边，挑茶挑得跟挑媳妇一样讲究，非得选尖尖的嫩叶，茶梗一根都冇得，你说不是有讲究？
“品茶”的真门道，听好了，别白跟我瞎掰
你们这些人喝茶就是图个解渴，可常德品茶讲的不是这个，它讲的是个“境”。啥叫境？就是喝茶的时候，心里得有个舒坦劲儿。照我说嘛，常德人喝茶得配个环境，啥环境？不就是有湖、有山、有竹林那种地方，叫你一坐下就能闭眼想事儿。你要是在闹市里头喝，旁边车子乱吼、人声鼎沸，你喝啥茶？喝一肚子气嘞！
我偷偷给你说，这“常德 品茶”还有个死规矩：喝茶不许急。你喝得急了，那是喝茶，不是品茶！品茶得慢慢来，慢到啥程度？一杯茶能喝半小时，茶叶的味儿全泡出来，茶香还能回甘，你试试嘛？急急忙忙喝了，啥都冇品出来，白瞎了好茶叶！
常德 品茶，茶是个好茶，可人得懂喝
你们啊，总说常德品茶是啥传统文化，结果自己搞得乱七八糟。茶具啥样的？用玻璃杯泡绿茶，呵呵，你懂个屁！真正懂品茶的人都知道，常德品茶得配个紫砂壶，壶小小的，茶香能锁住，喝起来才带劲。你用大茶缸子喝，那是农民工喝水，不是品茶，懂不懂？
还有人说啥，喝茶就得喝热的，越滚烫越好。我给你讲，胡扯！茶得喝温的，温的才出味儿。俺年轻那时候，有次去湖南出差，喝了个滚水泡的茶，结果嘴巴烫起了泡，啥味儿都冇喝出来，白瞎了俺那一壶好茶叶。照我说嘛，喝茶得讲究温度，温温的，入口顺滑，你还能尝个回甜，这才叫品茶，你服不服嘛？
后手问题：喝茶就得讲究环境，那在家喝行不行？
行啥嘞！在家喝茶，环境不对，啥境也喝不出来。你要真想品茶，买盆假山、养几条锦鲤，摆在茶桌旁边，看看再喝，味儿出来了，这才叫“会喝茶”。
标签：常德 品茶、喝茶讲究、湖南茶道、老炮儿的茶理、茶具与环境
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